Resep Babat Gongso Khas Semarang yang Gurih dan Bikin Nagih
Wajib dicoba, nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ada yang sudah mencicipi lauk nasi ini belum? Namanya, babat gongso khas Semarang. Rasanya gurih dan bikin nafsu makan bertambah, lho.
Dari pada dibuat penasaran, lebih baik simak penjelasan resepnya di bawah ini. Keep scrolling, guys!
Baca Juga: Resep, 3 Cara Membuat Pentol Kuah Khas Karanganyar, Hemat nan Lezat
1. Bahan membuat Babat Gongso khas Semarang
Pastikan bahan-bahannya sudah lengkap, ya!
Bahan:
- 300 gram babat
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh penyedap rasa
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula merah
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 batang serai
- 2 buah cabai merah besar
- 11 buah cabai rawit merah
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh terasi bakar
Baca Juga: Resep Soto Semarang, Menu Makan Siang yang Menggugah Selera
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.