TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Bumbu Oles Sate yang Praktis dan Tanpa Ribet

Siap-siap iduladha nanti, nih!

ilustrasi bumbu oles sate (pixabay.com/TJENA)
Verified Writer
Lena Latipah

Memanggang sate tak serta merta hanya memanggang potongan daging. Tentunya, butuh bumbu oles agar hasilnya lebih nikmat dan menggoda selera. 

Berikut ini penulis sajikan resep bumbu oles sate yang bisa kamu praktikkan di rumah. Proses pembuatannya mudah banget, lho!

Baca Juga: Resep Lontong Tuyuhan Khas Rembang yang Nikmat dan Gurih, Wajib Coba!

Siapkan bahan yang diperlukan

ilustras bawang putih (pexels.com/Karolina Grabowska)

Bahan-bahan:

  • 150 gram bawang merah
  • 80 gram bawang putih
  • 8 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 30 gram gula merah
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok teh kaldu jamur

Cara membuat bumbu oles sate

ilustrasi menghaluskan bahan bumbu oles sate (pexels.com/cottonbro studio)
  1. Siri halus gula merah terlebih dahulu. Hasilnya, haluskan bersama bawang merah, bawang putih, dan ketumbar bubuk menggunakan blender hingga benar-benar lembut.
  2. Tambahkan sedikit air agar bumbu tadi mudah dihaluskan.
  3. Lalu, tambahkan kecap manis,  minyak goreng, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk-aduk secara manual hingga tercampur rata. 
  4. Sekarang, bumbu oles sate sudah jadi. Saatnya bakar sate, nih!

Tips Memasak 

ilustrasi seorang chef (pexels.com/Huy Phan)

Koreksi rasa bumbu ini barangkali masih kurang bumbu. Untuk penggunaannya, olesi daging yang siap disate dengan bumbu ini.

Lalu, pangganglah hingga setengah matang. Jika sudah mulai timbul sedikit bercak hitam. olesi dengan bumbu ini dan balikka posisinya. Panggang hingga sate sudah benar-benar matang sesuai selera.

Baca Juga: Resep Gulai Kaki Sapi, Enaknya Gak Tertolong

Verified Writer

Lena Latipah

Abi mah jalmi biasa//Follow me on instagram : lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Idul Adha
Resep Masakan
Divert me
Berita Terkini Lainnya

Resep Bistik Ayam Rumahan yang Bikin Nagih

Resep Sosis Solo Asli, Cocok untuk Ide Jualan

Resep Nasi Kuning Magic Com, Simpel Enak Gurih

Rekomendasi Cafe Murah dan Instagramable di Semarang

5 Kuliner Kota Solo yang Legend, Orang Rela Antre

5 Resep Manisan Aneka Buah yang Menyegarkan

9 Varian Floss Bread di MAKO Cake and Bakery, Gurih Bikin Nagih!

3 Resep Olahan Kentang ala Restoran, Lumer di Mulut!

5 Rekomendasi Cafe di Semarang Cocok Buat Healing

5 Resep Makanan Khas Wonosobo yang Rasanya Bikin Lidah Bergoyang