Resep Selada Hongkong yang Enak dan Praktis Banget

Siapkan Bahan yang Diperlukan

Bahan-bahan:

1. 500 gram selada
2. 14 siung bawang putih
3. 500 ml air
4. 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
5. 2 sendok makan kecap asin
6. 1 sendok makan saus tiram
7. 1/2 sendok teh lada bubuk
8. 1/4 sendok teh gula pasir
9. 1 sendok makan minyak wijen     

Baca Juga: Resep Pasta Sayur Panggang, Kreasi Pasta Lezat Tanpa Saus!

Cara Membuat Selada Hongkong

1. Potong akar selada terlebih dahulu. Lalu, bersihkan dengan air mengalir hingga tak ada kotoran yang tersisa. 
2. Selanjutnya, cincang halus bawang putih sesuai selera. Kemudian, tumislah menggunakan sedikit minyak goreng hingga wangi dan berwarna kuning keemasan. 
3. Lalu, masukkan air dan biarkan hingga mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan selada dan sisa bahan lainnya kecuali minyak wijen. 
4. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan biarkan sejenak hingga selada layu. Terakhir, baru masukkan minyak wijen. 
5. Aduk-aduk sebentar saja. Tanpa perlu menunggu lama, selada hongkong siap disajikan.

Tips Memasak

Koreksi rasanya sebelum disajikan. Jika kamu pencinta pedas, tak ada salahnya tambahkan irisan cabai rawit merah.

Paduan rasa pedas dan gurihnya sudah pasti berjodoh. Resep ini benar-benar mudah bukan, guys?