TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Sop Sosis Bakso Enak dan Praktis, Hangat Cocok Untuk Musim Hujan

Dingin-dingin cocoknya makan yang hangat nih

sop sosis bakso (instagram.com/istikomah_kaeran)
Verified Writer
Lena Latipah

Makan bakso di musim hujan yang dingin seperti ini cocok banget nih untuk menghangatkan badan. Ingin makan bakso yang enak tapi mau praktis, malas ribet-ribet memasak di dapur. 

Berikut resep yang kamu cari, sop sosis bakso. Penasaran bagaimana proses pembuatannya? Simak penjelasan di bawah ini hingga selesai. 

Baca Juga: Resep Cumi Asin Sambal Matah, Pedasnya Bikin Kalap Makan Nasi Nih!

1. Siapkan bahan yang diperlukan

ilustrasi membuat bakso (pexels.com/Dayvison de Oliveira Silva)

Pastikan dulu bahan-bahannya sudah lengkap, ya!

Bahan:

  • 2 buah wortel
  • 5 buah sosis sapi
  • 20 bakso kecil
  • 2 lembar daun bawang
  • 1 batang daun seledri
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • Sedikit pala
  • 1 buah tomat
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan kaldu sapi bubuk
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 liter air

2. Irislah wortel terlebih dahulu

ilustrasi memotong bahan (pexels.com/Nathan Cowley)

Kupaslah kulit wortel menggunakan pisau. Lalu, iris kasar wortel dan sosis sesuai selera. Untuk sosis, buat belahan di kedua sisinya agar hasilnya mekar.

Sedangkan bakso, buat satu belahan saja nantinya mekar juga. Selain itu, iris daun bawang, daun seledri, bawang merah, bawang putih, dan tomat sesuai selera. 

3. Tumislah bawang hingga tercium wangi

ilustrasi menumis bumbu (pexels.com/Daria Obymaha)

Didihkan air dalam panci terlebih dahulu. Sambil menunggu, panaskan minyak goreng dalam wajan. Lalu, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Masaklah hingga aromanya tercium wangi. JIika sudah wangi, segera angkat dan tiriskan tumis bawang tersebut. 

4. Saatnya membuat sop, nih!

ilustrasi membuat kuah (pexels.com/Katerina Holmes)

Jika airnya sudah mendidih, masukkan irisan wortel dan biarkan selama 5 menit hingga empuk. Lalu, masukkan bakso beserta sisa bahan lainnya termasuk tumisan bawang. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masaklah hingga bakso dan sosis mekar. Jangan lupa koreksi juga rasanya agar pas sesuai lidahmu, ya!

Baca Juga: Resep Matcha Nama Chocholate, Coklat Legendaris Khas Jepang yang Viral

Verified Writer

Lena Latipah

Abi mah jalmi biasa//Follow me on instagram : lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Masakan
Resep Makanan
resep bakso
Educate me
Berita Terkini Lainnya

Resep Nasi Kuning Magic Com, Simpel Enak Gurih

Rekomendasi Cafe Murah dan Instagramable di Semarang

5 Kuliner Kota Solo yang Legend, Orang Rela Antre

5 Resep Manisan Aneka Buah yang Menyegarkan

9 Varian Floss Bread di MAKO Cake and Bakery, Gurih Bikin Nagih!

3 Resep Olahan Kentang ala Restoran, Lumer di Mulut!

5 Rekomendasi Cafe di Semarang Cocok Buat Healing

5 Resep Makanan Khas Wonosobo yang Rasanya Bikin Lidah Bergoyang

7 Tempat Makan Legendaris di Pemalang, Enak dan Murah

Resep Sate Goreng Kambing yang Praktis dan Enak