TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Tumis Jamur Kancing Pedas Manis yang Bikin Lidah Goyang, Yummy!

Prosesnya mudah banget, lho!

tumis jamur kancing pedas manis (instagram.com/nikmah_husna)
Verified Writer
Lena Latipah

Sesuai namanya, jamur kancing atau champignon adalah jamur pangan yang bentuknya hampir seperti kancing yang bulat. Selain itu, warna jamur tersebut umumnya adalah krem.

Sebagai rekomendasi lauk nasi yang enak dan spesial berbahan dasar jamur kancing, cobalah dibuat tumis jamur kancing pedas manis. Selain enak, proses pembuatannya tak memakan banyak waktu, lho. Gak percaya? Scrolling sampai ke bawah untuk melihat resep tumis jamur kancing pedas manis.

1. Siapkan bahan yang diperlukan

ilustrasi jamur kancing (pixabay.com/Engin_Akyurt)

Bahan-bahan:

  • 350 gram jamur kancing
  • 200 ml air
  • 2 buah tomat
  • 6 buah cabai hijau besar
  • 4 buah cabai merah besar
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 8 buah cabai rawit atau sesuai selera
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kaldu jamur
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok teh kecap manis.

Baca Juga: Resep Caramel Bread Popcorn, Camilan Roti Renyah yang Lumer di Mulut

2. Irislah jamur kancing sesuai selera

ilustrasi jamur kancing yang sudah diiris tipis (pixabay.com/kwol)

Iris tipis jamur kancing dengan ketebalan sesuai selera. Lalu, bersihkan dengan air mengalir hingga tak ada kotoran yang tersisa.

Sementara itu, iris juga tomat, cabai hijau besar, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sesuai selera. Semua bahan cukup sederhana diiris tipis tanpa perlu menumbuk halus. Sekarang, semua bahan siap dieksekusi. 

3. Tumislah bawang merah dan bawang putih hingga layu

ilustrasi menumis bawang merah (pixabay.com/ottawagraphics)

Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Jika sudah panas, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumislah kedua bahan tersebut hingga layu.

Sambil diaduk-aduk, masukkan irisan cabai rawit dan masak hingga cabai pun ikut layu. Pastikan menumis bumbu ini jangan sampai gosong, ya!

4. Saatnya memasak tumis jamur kancing pedas manis, nih!

ilustrasi memasak tumis jamur kancing pedas manis (pixabay.com/Hans)

Jika tumisan bawang tadi sudah layu, masukkan jamur kancing, air, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.Aduk-aduk hingga tercampur rata dan biarkan sejenak hingga airnya mendidih.

Setelah airnya mendidih, masukkan kecap manis. Aduk-aduk kembali hingga kuah pun berubah warna menjadi keruh. Biarkan kembali hingga airnya sedikit menyusut dan jamur layu. 

Baca Juga: Resep Seblak Kuah Pedas yang Super Gampang dan Enak

Verified Writer

Lena Latipah

Abi mah jalmi biasa//Follow me on instagram : lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
resep tumis
tumis
jamur
Resep
pedas
manis
Educate me
Berita Terkini Lainnya

Resep Bistik Ayam Rumahan yang Bikin Nagih

Resep Sosis Solo Asli, Cocok untuk Ide Jualan

Resep Nasi Kuning Magic Com, Simpel Enak Gurih

Rekomendasi Cafe Murah dan Instagramable di Semarang

5 Kuliner Kota Solo yang Legend, Orang Rela Antre

5 Resep Manisan Aneka Buah yang Menyegarkan

9 Varian Floss Bread di MAKO Cake and Bakery, Gurih Bikin Nagih!

3 Resep Olahan Kentang ala Restoran, Lumer di Mulut!

5 Rekomendasi Cafe di Semarang Cocok Buat Healing

5 Resep Makanan Khas Wonosobo yang Rasanya Bikin Lidah Bergoyang