Resep Tumis Tauge Pedas, Praktis dan Pedasnya Bikin Nagih

Cara Membuat Tumis Tauge Pedas

1. Bersihkan tauge dengan air mengalir. Selain itu, irislah bawang merah, bawang putih, daun bawang, tomat, cabai merah besar, dan cabai rawit merah sesuai selera. 
2. Bila perlu, sisakan sedikit cabai rawit yang nantinya dibiarkan utuh. Lalu, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu serta wangi. 
3. Kemudian, masukkan sisa bumbu irisan beserta bahan lainnya kecuali tauge. Aduk-aduk hingga tercampur rata. 
4. Terakhir, masukkan tauge dan aduk-aduk kembali hingga tauge sedikit layu. Tanpa perlu menunggu lama, tumis tauge pedas pun sudah siap disajikan.

Tips Memasak

Koreksi rasanya sebelum tumisan ini disajikan. Agar hasilnya lebih nikmat, tambahkan 1 sendok teh minyak wijen. Namun, dimasukkan ketika kompor sudah mati. 

Aduk-aduk sebentar saja hingga tercampur rata. Rasanya pasti tambah enak dan wanginya bikin ngiler, lho.