7 Tips Bikin Gorengan Krispi agar Awet Renyah, Mudah Lho!
ilustrasi makanan gorengan (pexels.com/Chan Walrus)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pernah bikin gorengan tapi sering kali gak awet renyahnya? Alhasil, menyantap gorengan pun jadi kurang menikmatinya karena krispinya cuma sebentar setelah dari penggorengan.
Tapi sekarang, sudah bisa lebih awet lagi renyahnya cuma pakai beberapa tips di bawah ini. Yuk, simak apa saja yang perlu diperhatikan lagi dalam membuat gorengan agar krispi sempurna.
Baca Juga: 6 Inspirasi Resep Masakan untuk Hari Selasa, Rasanya Istimewa!
1. Pakai 60 gram tepung terigu, 30 gram tepung maizena, dan 30 gram tepung beras
ilustrasi tepung (pexels.com/Nicole Michalou)2. Selain tepung-tepungan, pakai juga 1 sdt garam, 1/2 sdt lada, dan 1/2 sdt baking soda
Ilustrasi baking soda (pixabay.com/NatureFriend)3. Tepung krispi bisa disimpan stok ke dalam stoples tertutup rapat. Simpan dalam suhu ruangan
ilustrasi tepung (pexels.com/Kaboompics .com)4. Sebelum menggoreng, balur dengan putih telur agar krispi awet dan menggugah selera
ilustrasi memecahkan telur (pexels.com/Klaus Nielsen)5. Pakai minyak goreng agak banyak, agar gorengan bisa terendam dalam minyak panas untuk hasil garing krispi
ilustrasi minyak panas (sleekgist.com)6. Perhatikan juga dalam meniriskan gorengan. Setelah digoreng, pastikan untuk tiriskan hingga kering dari minyak
Ilustrasi gorengan (pixabay.com/Ashish_Choudhary)7. Tips ini cocok untuk bikin gorengan berbagai macam seperti jamur, bayam, tahu, hingga bakwan
ilustrasi makanan gorengan (pexels.com/Chan Walrus)Deretan tips di atas cocok untuk segala gorengan agar hasilnya renyah sempurna. Jadi gak perlu beli tepung serba saji setiap saat, pakai tips ini sudah bisa bikin gorengan krispi sempurna dan awet seharian.
Baca Juga: 6 Aneka Resep Sarapan Sederhana, Sehat dan Lezat, Praktis Banget!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
