Resep Ceker Ayam Kemangi Pedas yang Dijamin Bikin Lidah Bergoyang!
Sangat nikmat disantap bersama nasi putih hangat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Masyarakat Indonesia sangat sering mengonsumsi aneka masakan yang menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Dan bukan hanya terbatas pada bagian dagingnya saja, hampir semua bagian dari ayam dapat diolah dan dikonsumsi bagi banyak masyarakat Indonesia.
Salah satu bagian yang sering dikonsumsi dan menjadi favorit dari banyak orang adalah bagian cekernya. Ceker ayam menjadi favorit karena selain mudah untuk diolah, ceker juga tidak memerlukan waktu yang lama untuk mengolahnya menjadi masakan yang lezat.
Dan berikut ini ada resep masakan yang menggunakan ceker ayam sebagai bahan utamanya yakni, ceker ayam kemangi pedas.
Dari namanya saja sudah menggugah selera bukan? Kalau kalian penasaran bagaimana cara membuatnya, kalian bisa langsung simak resep lengkapnya di bawah ini.
Baca Juga: Resep Hot Chocolate Drink, Cocok Disruput saat Musim Hujan
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 500 gram ceker ayam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk, buang bagian tulangnya
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 genggam daun kemangi, cuci bersih dengan air
- 1 sdm kecap manis
- Air hangat secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit merah
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt lada bubuk
Baca Juga: Resep Nutella Cheese Star Bread Favorit Keluarga, Dijamin Nagih!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.