TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Oat Beef Bulgogi Kimbap ala Devina Hernawan, Cocok Buat Diet

Diet gak harus menyiksa, kok!

ilustrasi oat beef bulgogi kimbap (freepik.com/jcomp)
Verified Writer
Nadhifa Aulia Arnesya

Makanan diet identik dengan rasa hambar yang gak menggugah selera. Padahal diet gak harus menyiksa, lho. Saat ini banyak kreasi sajian rendah kalori yang bisa dinikmati ketika berjuang menurunkan berat badan. Oat beef bulgogi kimbap ala Devina Hernawan termasuk salah satunya.

Meski menggunakan oat yang kaya akan serat sebagai pengganti nasi, rasanya tetap lezat seperti kimbap pada umumnya. Penasaran cara membuatnya, kan? Langsung aja intip resepnya berikut ini, ya!

Baca Juga: 6 Resep Ayam Tanpa Santan Ala Rumahan Paling Enak dan Sederhana!

Bahan Oat Beef Bulgogi Kimbap

ilustrasi oat (unsplash.com/@melsvision)
  • 150 gram daging sapi iris
  • 3 sdm saus bulgogi
  • Wijen secukupnya
  • 130 gram rolled oats
  • 250 ml air panas
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1 butir telur
  • 1 buah timun, iris memanjang
  • 1 buah horenso
  • Acar lobak kuning secukupnya
  • Kimchi secukupnya
  • Rumput laut secukupnya

Cara Membuat Oat Beef Bulgogi Kimbap

ilustrasi membuat kimbap (freepik.com/freepik)
  1. Marinasi daging iris dengan saus bulgogi selama 30 menit. Setelah itu, tumis dengan api sedang cenderung kecil hingga mengering. Tiriskan daging setelah matang.
  2. Rendam oat dengan air panas selama lima menit. Setelah mengembang, saring oat hingga benar-benar kering. Campurkan dengan telur, garam, dan minyak wijen. Masak di wajan seperti memasak telur dadar sampai agak kering.
  3. Sembari menunggu oat, rebus horenso dan tiriskan airnya sampai kering.
  4. Letakkan oat di atas rumput laut. Tata beef bulgogi, kimchi, acar lobak kuning, timun, dan horenso rebus di atasnya. Gulung rumput laut dan potong menjadi beberapa bagian.
  5. Oat beef bulgogi kimbap pun siap disajikan.

Baca Juga: Resep Gulai Kambing Khas Solo, Hidangan Autentik yang Kaya Rempah

Verified Writer

Nadhifa Aulia Arnesya

There's art in (art)icle. Hence, writing an article equals to creating an art.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
bulgogi
resep beef slice
oat
oatmeal
oatmeal recipes
kimbap
resep kimbab
Devina Hermawan
Educate me
Berita Terkini Lainnya

10 Dessert Olahan Whipped Cream Lembut, Gak Cuma untuk Hiasan

5 Hal tentang Shortcrust Pastry, Beda dengan Puff Pastry!

4 Tips Memasak Spaghetti supaya Sausnya Meresap Sempurna

7 Perbedaan Nasi Kebuli dan Nasi Biryani, Kamu Suka yang Mana?

Resep Bolu Pisang Kukus tanpa Mixer, Teksturnya Lembut!

4 Tips Membuat Puff Pastry Mengembang dan Berlapis, Pasti Renyah Abis!

8 Pasar Kue Subuh Paling Ramai di Jabodetabek, Banyak Pilihannya!

10 Street Food Singapura yang Harganya Ramah di Kantong 

10 Ide Menu MPASI ala Rayyanza yang Bergizi, Si Kecil Gak Bakal Bosan

Resep Urap Kelapa Sangrai yang Nikmat Dipadukan dengan Sayuran