Resep Kue Cubit, Simpel dan Manisnya Nempel di Lidah!

2. Buat adonan kue cubit

Cara membuat:

• Mixer telur dan gula sampai gula larut dan sedikit mengembang
• Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder
• Mixer slow speed
• Tambahkan susu cair dan butter leleh
• Aduk rata pakai spatula.
• Aduk kembali hingga tercampur
• Kemudian bungkus adonan dengan plastik wrap selama 15 menit
• Tunggu sebentar sampai adonan kue cubit siap dicetak. 

3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai warna

Tahap pembuatan kue cubit selanjutnya adalah menyiapkan beberapa mangkuk. Kemudian tuang adonan menjadi beberapa bagian sama banyak.

Lalu, tambahkan pewarna makanan hijau, merah dan warna lainnya sesuai keinginan sebanyak satu sendok makan. Aduk adonan hingga tercampur dan berubah warna. Setelah itu, sisihkan. 

4. Waktunya memanggang kue cubit

Letakkan cetakan kue cubit di atas kompor, kemudian nyalakan api kecil saja. Setelah itu, olesin setiap lubang memakai margarin tipis-tipis saja. Tunggu beberapa saat sampai cetakan panas.

Masukkan adonan Kue Cubit ke dalam cetakan, masak dengan api sedang. Setelah setengah matang taburi dengan meses dan panggang lagi sampai kue cubit matang. Tingkat kematangan kue cubit tergantung selera masing-masing, ya.