Resep Membuat Asparagus Panggang, Olahan Lezat Sehat dan Mudah! 

Cara Membuat Asparagus Panggang

1. Untuk memulai, awali dengan membersihkan asparagus. Cuci asparagus di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran atau residu. Setelah itu, susun asparagus dengan sejajar. Agar hasil panggangan lebih baik, buang bagian ekor yang keras menggunakan pisau tajam dengan presisi.
2. Segera setelah asparagus disiapkan, lanjutkan dengan mengekstrak jus dari buah lemon. Pastikan untuk menyaring biji-bijinya sehingga hanya mendapatkan jus segar yang bersih dan bebas dari potensi rasa pahit.
3. Berikutnya, persiapkan bawang putih. Kupas bawang putih sebelum diiris halus atau diparut, tergantung pada preferensi. Sisihkan bawang putih yang telah disiapkan.
4. Pindahkan fokus ke proses memasak. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang. Tunggu hingga minyak hampir mencapai suhu panas, lalu tambahkan asparagus yang sudah disiapkan. Pastikan untuk memutar asparagus secara berkala menggunakan penjepit makanan, sehingga setiap bagian matang merata dalam minyak.
5. Setelah asparagus mulai berubah warna dan mendapatkan kelembutan yang diinginkan, bumbui dengan garam dan tambahkan sejumput merica untuk memberikan sentuhan rasa. Lanjutkan mengaduk hingga asparagus menunjukkan tanda-tanda kecokelatan.
6. Untuk mencapai tingkat cita rasa yang lebih mendalam, tingkatkan suhu api ke tingkat maksimum. Tambahkan bawang putih yang telah disiapkan dan aduk rata selama 30 detik. Kemudian, tambahkan jus lemon untuk memberikan kesegaran dan kelezatan tambahan.
7. Setelah seluruh bahan dan bumbu tercampur dengan sempurna, hidangan asparagus panggang ini siap disajikan. Segera nikmati kelezatan asparagus yang renyah dan dipadu dengan citarasa lemon yang menyegarkan.