Resep Jjamppong, Mi Kuah Pedas Korea yang Siap Menggugah Selera
Cocok untuk hidangan utama maupun hidangan pendamping
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jjamppong merupakan hidangan yang populer di Korea Selatan. Hidangan ini terdiri dari mie, seafood, dan sayuran yang dimasak dengan kuah kaldu yang gurih dan pedas. Jjamppong biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang.
Hidangan ini memiliki cita rasa yang unik dan khas. Rasa pedas dari kuah jjamppong berpadu dengan rasa gurih dari kaldu dan seafood. Rasanya yang menggugah selera membuat jjamppong menjadi salah satu hidangan favorit masyarakat Korea Selatan.
Bagi kamu yang menyukai hidangan pedas, jjamppong adalah pilihan yang tepat. Hidangan ini dapat kamu buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep berikut ini!
Bahan Jjamppong
- 250 gram mi udon
- 100 gram daging sapi, potong dadu
- 100 gram cumi-cumi, potong-potong
- 100 gram udang, kupas kulit dan kepala
- 50 gram kerang, cuci bersih
- 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sdm gochugaru
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 500 ml kaldu ayam atau kaldu sapi
Baca Juga: 5 Tempat Makan Seafood di Semarang yang Bikin Lidah Bergoyang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.