Resep Nasi Kuning Sederhana, Mudah dan Nikmat!

Cara Membuat Nasi Kuning

1. Cuci bersih beras hingga airnya bening. Rendam beras dalam air selama 30 menit, kemudian tiriskan.
2. Campurkan santan, serai, daun salam, lengkuas, kunyit bubuk atau kunyit segar yang telah dihaluskan, garam, dan gula dalam panci.
3. Panaskan campuran bumbu di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan bumbu mendidih selama beberapa menit untuk meresapkan aroma.
4. Masukkan beras yang telah direndam ke dalam panci yang berisi campuran bumbu. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tutup panci rapat-rapat dan masak nasi dengan api kecil hingga airnya meresap dan nasi matang sempurna. Biasanya membutuhkan waktu sekitar 20-25 menit.
6. Setelah nasi matang, angkat panci dari kompor dan biarkan nasi kuning sedikit mendingin sebelum disajikan.
7. Nasi kuning biasanya disajikan dalam tumpukan kecil di atas piring atau dalam wadah, kemudian hiasi dengan irisan cabai merah, kacang, bawamg goreng, atau acar.