TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Tahu Bakso Udang dengan Saus Sambal Kecap, Sedap!

Kombinasi rasa yang begitu nikmat

ilustrasi tahu bakso udang saus sambal kecap (instagram.com/cemilan_celebrity)

Tahu bakso ayam mungkin sudah terlalu biasa dan kamu pun mungkin sudah bosan. Biar lebih bervariasi, kamu bisa menggantinya dengan bakso udang.

Ya, tahu bakso udang mungkin masih sedikit asing bagi sebagian orang. Namun makanan ini memiliki rasa yang gurih dan enak, lho. Apalagi bagi kamu yang suka dengan udang, dijamin ketagihan, deh! 

Biar lebih mantap, tahu bakso udang bisa dicocol dengan saus sambal kecap. Tanpa basa-basi, yuk, simak resepnya di bawah ini. Scrolling sampai selesai, guys!

Baca Juga: Resep Tumis Bunga Pepaya Pedas Manis, Kaya Cita Rasa!

Bahan Tahu Bakso Udang Saus Sambal Kecap

ilustrasi udang (pexels.com/Valeria Boltneva)
  1. 200 gram tahu, haluskan
  2. 100 gram udang, cincang halus
  3. 2 siung bawang putih, cincang halus
  4. 1 batang daun bawang, cincang
  5. 1 butir telur
  6. 2 sendok makan tepung terigu
  7. Garam dan merica secukupnya
  8. Minyak untuk menggoreng

Bahan saus sambal kecap:

  1. 3 sendok makan kecap manis
  2. 2 sendok makan saus sambal
  3. 1 sendok makan air jeruk nipis
  4. 1 siung bawang putih, cincang halus

Cara Membuat

ilustrasi memasak (unsplash.com/Jason Briscoe)
  1. Campurkan tahu, udang, bawang putih, daun bawang, telur, tepung terigu, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
  2. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil untuk membuat bakso tahu.
  3. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bakso tahu hingga kecokelatan dan matang.
  4. Angkat dan tiriskan bakso tahu dengan menggunakan tisu dapur.
  5. Untuk membuat saus sambal kecap, campurkan kecap manis, saus sambal, air jeruk nipis, dan bawang putih cincang dalam sebuah mangkuk kecil. Aduk hingga rata.
  6. Sajikan bakso tahu dengan saus sambal kecap sebagai pelengkap.

Verified Writer

richpriant

Bismillah aja.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Berita Terkini Lainnya