Resep Risol Mayo, Lumer di Mulut, Lezatnya Bikin Nagih!

2. Cara pembuatan kulit risol mayo

Pertama, siapkan wadah kemudian campurkan 300gr tepung terigu protein sedang, dengan 2 sendok makan tepung tapioka. Selanjutnya, pecahkan 2 butir telur dan campurkan 650ml Air.

Masukan juga 50 gram susu kental manis, 2 sendok makan  minyak goreng,1/4 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh  kaldu bubuk kemudian aduk hingga merata. Setelah semuanya tercampur rata, siapkan wadah dan penyaring.

Kemudian, saring adonan sampai habis agar tidak ada adonan yang menggerindil. Setelah dirasa cukup, panaskan teplon anti lengket dengan api kecil. Masukan adonan sebanyak 1 sendok makan, kemudian ratakan hingga terbentuk lembaran kulit risol. Lakukan hal tersebut sampai adonan habis.

3. Cara pembuatan isian risol mayo

Untuk cara pembuatan isian risol mayo langkah awal yang perlu dilakukan, potong memanjang telur,sosis dan smoked beef. Selanjutnya, siapkan wadah berbeda untuk mencampurkan 400 gram mayonaise, dengan 50 gram susu kental manis dan 2 sendok makan saos sambal. Jika tidak suka pedas, saos sambal boleh diskip. 

4. Isi kulit risol dan gulung

Ambil kulit risol yangg telah dibuat. Kemudian, masukan potongan memanjang telur,smoked beef, sosis dan mayonaise yang telah disiapkan. Gulung memanjang risol mayo kemudian sisihkan.