7 Resep Green Juice, Enak Meski Tanpa Tambahan Gula
ilustrasi seorang perempuan memegang segelas jus (pexels.com/Los Muertos Crew)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Green juice atau jus hijau adalah minuman yang terbuat dari sayur-sayuran hijau seperti kale, mentimun, peterseli, daun mint, selada, brokoli, bokchoi, seledri, dan bayam. Jus hijau dapat menjadi alternatif pilihan bagi Anda yang kurang suka mengonsumsi sayur-sayuran.
Jus hijau juga dikenal kaya akan manfaat bagi tubuh, sebab seperti yang banyak orang ketahui bahwa sayuran hijau memiliki kandungan mineral dan vitamin yang baik dalam menjaga kesehatan tubuh serta kandungan antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas.
Karena rasanya yang cenderung pahit, beberapa orang mengombinasikan bahan lain seperti buah atau tambahan gula dan madu dalam green juice agar rasanya lebih bisa diterima oleh mulut. Berikut adalah resep campuran bahan dalam membuat jus hijau yang tak hanya banyak manfaat tapi juga enak dinikmati meski tanpa tambahan gula.
Baca Juga: 5 Resep Olahan Kacang Merah yang Kaya Nutrisi, Wajib Coba di Rumah!
1. Green juice dengan apel & pir
ilustrasi buah apel dan pir (pixabay.com/Tracy Lundgren)Bahan yang diperlukan:
1. 2 ikat bayam
2. 2 ikat seledri
3. ½ cangkir air
4. 1 buah pir
5. 1 buah apel
6. 2 sdm perasan lemon
Cara membuat:
1. Cuci bersih semua sayuran dan buah
2. Potong-potong sayur dan buah yang telah dicuci bersih
3. Masukkan sayuran hijau dan air, blender hingga tercampur
4. Matikan blender, tambahkan buah apel dan pir serta perasan lemon
5. Blender kembali hingga kental dan creamy
6. Tuang jus ke dalam gelas, jus siap untuk dinikmati
2. Green juice dengan pisang
ilustrasi buah pisang (pexels.com/Any Lane)Bahan yang diperlukan:
1. 2 ikat selada
2. 1 ½ cangkir susu almond
3. 3 buah pisang
4. ½ sdt bubuk kayumanis
Cara membuat:
1. Cuci bersih sayuran
2. Kupas pisang dan potong-potong
3. Masukkan selada dan susu almond, blender hingga bercampur rata
4. Matikan blender, tambahkan potongan pisang dan bubuk kayumanis
5. Blender kembali hingga kental dan creamy
6. Tuang jus ke dalam gelas, jus siap untuk dinikmati
3. Green juice dengan pir & jahe
ilustrasi jahe (unsplash.com/jen uppend)Bahan yang diperlukan:
1. 2 ikat selada
2. 1 cangkir susu almond
3. 2 buah pir
4. 1 buah jahe
Cara membuat:
1. Cuci bersih sayur dan buah
2. Potong-potong buah pir dan kupas jahe
3. Masukkan selada dan susu almond, blender hingga tercampur
4. Matikan blender, tambahkan potongan buah pir serta jahe yang telah dikupas
5. Blender kembali hingga kental dan creamy
6. Tuang jus ke dalam gelas, jus siap untuk dinikmati
4. Green juice dengan stroberi & jeruk
ilustrasi buah stroberi dan jeruk (pixabay.com/Peggy)Bahan yang diperlukan:
1. 2 ikat seledri
2. ½ cangkir air
3. 2 cangkir stroberi
4. 1 buah jeruk
Cara membuat:
1. Cuci bersih seledri dan stroberi
2. Kupas buah jeruk, buang bijinya
3. Masukkan seledri dan air lalu blender hingga tercampur rata
4. Hentikan blender, masukkan stroberi dan jeruk.
5. Blender kembali hingga kental
6. Tuang jus ke dalam gelas, jus siap untuk dinikmati
5. Green juice dengan alpukat & kelapa
ilustrasi buah alpukat (unsplash.com/Art Rachen)Bahan yang diperlukan:
1. 2 ikat daun kale
2. 1 cangkir daging kelapa muda
3. 1 cangkir air kelapa
4. 1 jeruk nipis
5. ½ buah alpukat
6. Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih daun kale
2. Kupas dan potong-potong alpukat
3. Masukkan kale dan air kelapa, blender hingga bercampur rata
4. Hentikan blender. Tambahkan buah alpukat, daging kelapa, es batu serta perasan jeruk nipis
5. Blender kembali hingga kental dan creamy
6. Tuang jus ke dalam gelas, jus siap untuk dinikmati
6. Green juice dengan mangga
ilustrasi buah mangga (unsplash.com/Desirae Hayes-Vitor)Bahan yang diperlukan:
1. 2 ikat seledri
2. 1 ½ cangkir air
3. 1 buah jeruk
4. ½ cangkir potongan mangga
5. 1 jeruk nipis
Cara membuat:
1. Cuci bersih seledri
2. Kupas buah jeruk dan buang bijinya
3. Masukkan seledri dan air, blender hingga bercampur rata
4. Hentikan blender. Tambahkan potongan buah jeruk dan mangga serta perasan jeruk nipis
5. Blender kembali hingga kental dan creamy
6. Tuang jus ke dalam gelas, jus siap untuk dinikmati
7. Green juice dengan kacang & kurma
ilustrasi kurma dan kacang-kacangan (unsplash.com/Rachael Gorjestani)Bahan yang diperlukan:
1. 2 ikat bayam
2. 2 cangkir air
3. ½ cangkir kacang mete
4. 6 buah kurma
Cara membuat:
1. Cuci bersih daun bayam
2. Masukkan bayam dan air lalu blender hingga tercampur rata
3. Hentikan blender. Tambahkan kurma dan kacang mete
4. Blender kembali hingga kental
5. Tuang jus ke dalam gelas, jus siap untuk dinikmati
Itulah beberapa resep campuran jus hijau tanpa gula yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Jangan khawatir lagi dengan rasanya, kini Anda bisa menikmati jus hijau yang enak dan banyak manfaat dengan mudah. Jadi, resep nomor berapa yang mau Anda coba hari ini?
Baca Juga: Resep Garang Asem Ikan Tanpa Santan, Lezatnya Bikin Nagih
Community Writer
Annisa Rahmadiah
Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
