Resep Bolu Kukus Pisang ala Anak Kost, Simpel dan Lezat!
Bolu Kukus Pisang merupakan kue tradisional Indonesia yang banyak dinikmati. Perpaduan rasa manis pisang yang lezat, membuat lidah bergoyang di setiap gigitannya. Cara pembuatan yang mudah, menjadikan cemilan ini sebagai pilihan yang tepat, terutama untuk kamu anak kost yang suka cemilan manis.
Bukan hanya lezat, bolu kukus pisang ini juga simpel karena bisa dibuat tanpa mixer ataupun oven, bahan-bahan yang dibutuhkanpun mudah ditemuan. Jadi, siapapun pasti bisa membuatnya walaupun dengan cara yang sederhana. Yuk, bikin bolu bersama!
Bahan Bolu Kukus Pisang
- 2 buah pisang
- 2 butir telur
- 8 sdm gula
- ½ sdt Garam
- ½ sdt Vanili bubuk
- 1 sdt soda kue
- 10 sdm tepung terigu
- 2 sdm susu bubuk
- 10 sdm minyak goreng/sayur
Cara Membuat Bolu Kukus Pisang
- Pertama, hancurkan pisang hingga halus menggunakan garpu. Setelah halus sisihkan sebentar.
- Kocok telur dengan vanili, garam dan gula di dalam satu wadah dengan menggunakan egg whisk hingga menggembang.
- Masukkan pisang yang sudah dihancurkan sebelumnya ke dalam adonan telur.
- Masukkan soda kue, tepung terigu dan susu bubuk. Aduk hingga rata
- Terakhir masukkan minyak goreng lalu aduk hingga tercampur sempurna.
- Siapkan loyang yang telah diolesi minyak atau magarin.
- Tuang adonan ke dalam loyang.
- Kukus adonan kurang lebih 20 sampai 25 menit dengan api sedang.
- Bolu kukus pisang siap dinikmati!
Tips Membuat Bolu Kukus Pisang
- Gunakan pisang matang agar rasanya lebih manis dan mudah untuk dihancurkan.
- Hancurkan pisang sampai benar-benar halus agar tidak ada adonan yang menggumpal.
- Jika tidak ada mixer bisa diganti dengan garpu.
- Kukus dengan api sedang agar adonan matang dengan merata dan tidak gosong.
- Jika tidak ada alat untuk kukusan bisa di ganti dengan menggunakan megic com.
- Lapisi tutup kukusan atau megic com dengan kain agar tetesan air tidak jatuh ke adonan.
- setelah 20 menit, lihat terlebih dahulu kematangannya dengan menusukan lidi atau garpu.
Dengan tekstur lembutnya pisang, bolu kukus pisang dapat menghasilkan rasa yang tidak terlupakan. Rasa manis dari pisang, membuat setiap orang ketagihan. Jika kamu mencari cemilan yang mudah dibuat dan lezat, terutama untuk kamu yang anak kost, resep ini bisa jadi pilihanmu!
