Resep Salad Buah dengan Dressing Yogurt yang Menyegarkan
Mood pengen camilan sehat tapi tetap segar dan enak? Salad buah dengan dressing yogurt bisa jadi pilihan! Rasanya nggak cuma manis dan asam, tapi juga bikin tubuh segar dengan vitamin dari buah-buahan yang kaya nutrisi. Yuk, ikuti resepnya dan bikin salad buah segar yang simpel dan cocok buat kapan aja!
Bahan Salad Buah
- 1 buah apel, potong dadu
- 1 buah mangga, potong dadu
- 1 buah pir, potong dadu
- 1 cangkir anggur, belah dua
- 1 cangkir stroberi, iris tipis
- 1 buah kiwi, iris
- 1 buah jeruk, kupas dan pisahkan per segmen
- 200 ml yogurt tawar
- 2 sdm madu
- 1 sdm perasan jeruk lemon atau jeruk nipis
- Topping opsional: biji chia, granola, almond, mint untuk garnish
Cara Membuat Salad Buah
- Cuci dan potong semua buah sesuai ukuran yang diinginkan. Usahakan potongannya seragam biar terlihat rapi dan enak dipandang.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan yogurt dengan madu dan perasan lemon. Aduk hingga rata.
- Masukkan semua buah yang sudah dipotong ke dalam mangkuk besar. Tuangkan dressing yogurt di atasnya, lalu aduk perlahan hingga semua buah tercampur rata dengan dressing.
- Pindahkan salad ke dalam mangkuk saji dan tambahkan topping sesuai selera, seperti biji chia, granola, atau almond untuk tekstur yang lebih crunchy.
- Kalau mau lebih segar, kamu bisa simpan dulu di kulkas selama beberapa menit sebelum disajikan. Salad buah siap dinikmati!
Tips Membuat Salad Buah
- Buah yang matang sempurna dan manis alami bakal bikin salad kamu lebih enak. Hindari buah yang terlalu matang karena bisa membuat salad jadi cepat lembek.
- Selain bikin dressing makin segar, perasan lemon juga bantu mengurangi oksidasi, jadi buah-buahan seperti apel nggak akan cepat berubah warna.
- Kalau kamu lagi jaga kalori, pilih yogurt plain tanpa gula. Kamu bisa tambahkan sedikit madu atau sirup maple untuk memberi rasa manis alami.
- Tambahan biji chia, granola, atau potongan kacang bisa bikin salad buah lebih renyah dan bertekstur. Topping ini juga bikin salad kamu makin kaya gizi!
- Salad buah paling enak dinikmati dalam keadaan dingin, tapi sebaiknya jangan terlalu lama disimpan setelah dicampur dengan dressing karena bisa berair. Buat dalam porsi sekali makan ya!
Gampang banget kan, bikin salad buah segar dengan dressing yogurt? Salad ini nggak cuma sehat tapi juga nyegerin, cocok buat kamu yang pengen camilan ringan tapi tetap bernutrisi. Perfect banget buat sarapan, camilan sore, atau setelah olahraga. Selamat mencoba dan siap-siap menikmati salad buah homemade yang super fresh dan lezat!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
