Resep Mini Chocolate Cookies untuk Hampers Ramadan dan Lebaran
ilustrasi kukis cokelat (pexels.com/ROMAN ODINTSOV)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mini chocolate cookie merupakan kue cookies yang bentuknya kecil imut dengan siraman saus cokelat di sekitarnya. Dari bayangannya aja udah keliatan enak, apalagi lihat aslinya, super enak dan lembut.
Tapi rasanya memang bener seenak itu, karena tekstur crunchy yang dipadukan dengan kelembutan dari lumer cokelat tersebut. Biar gak penasaran, berikut resep yang bisa di coba di rumah, sangat mudah dilakukan.
1. Bahan-bahan untuk membuat mini chocolate cookie
Ilustrasi tepung (pexels.com/Klaus Nielsen)Bahan 1:
- 200 gram margarin
- 70 gram gula pasir
- 75 gram brown sugar
- 2 butir kuning telur
Bahan 2:
- 300 gram tepung terigu
- 1/4 sdt baking powder
- 100 gram tahiti coklat flake
Bahan saus cokelat:
- 300 gram mercolade cokelat classic
- 60 gram minyak kelapa
Baca Juga: Resep Red Velvet Cookies Cream Cheese Filling tanpa Mixer
2. Cara membuatnya yang enak dengan cokelat lumer
Ilustrasi tepung dan telur (pexels.com/Klaus Nielsen)Cara membuatnya:
- Masukkan bahan 1 ke dalam wadah, lalu campurkan menggunakan mikser. Tambahkan kuning telur, lalu mikser, dan masukkan bahan 2 dan aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
- Siapkan mercolade tahiti cokelat flake pengganti choco chips, masukkan ke adonan tepung tadi, aduk dengan spatula dan tangan sampai rata dan kalis.
- Diamkan di dalam wadah dengan penutup plastik selama 1 jam.
- Ambil kecil-kecil adonan cokelat, bulatkan, dan masukkan ke tahiti cokelat flake hingga tertempel, dan pipihkan sedikit.
- Panaskan oven. Panggang cookie selama 20 menit atau matang.
- Sementara itu, panaskan cokelat untuk membuat saus cokelatnya.
- Sajikan cookie di wadah tertentu, lalu siram atasnya dengan saus cokelat.
- Nikmati.
3. Mini chocolate cookie siram saus cokelat
ilustrasi cookies (pexels.com/Sara Santos)Cookie salah satu kue kering paling difavoritkan, biasanya punya citarasa cokelat dengan kumpulan choco chips di atasnya. Namun, sekarang cookies sudah banyak varian rasa yang bisa kamu coba dijadikan kudapan di rumah.
Tapi, jangan lupa bikin resep satu ini juga ya karena cookie ini mengandung cokelat lumer yang lembut serts kuenya yang krispi.
\Yuk, langsung cobain resepnya agar bisa menikmati kelumeran cokelat dari kue cookies ini. Malah, kudapa ini bisa jadi ide untuk hampers lebaran atau ramadan untuk orang tersayang kamu. Dijamin, pasti ketagihan sama camilan super enak ini!
Baca Juga: Resep Bistik Bola Ayam, Camilan Enak yang Cocok Dijadikan Bekal
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
