2. Hancurkan tahu terlebih dahulu

ilustrasi menghaluskan bahan (pexels.com/cottonbro)

Bersihkan tahu dengan air mengalir. Lalu, hancurkan menggunakan garpu atau blender dengan kecepatan sedang. 

Sementara itu, kupas kulit wortel dan iris wortel tersebut menjadi potongan dadu kecil sesuia selera. Atau boleh juga menggunakan parutan agar lebih mudah. Jangan lupa seledrinya iris tipis juga, ya!

Baca Juga: Resep Brownies Kukus Gulung, Cara Membuat Camilan Buat Teman Ngeteh

3. Saatnya membuat adonan bola-bola tahu wortel, nih!

ilustrasi membujat adonan (pexels.com/Vaibhav Jadhav)

Haluskan bawang putih, merica, kemiri, dan garam menggunakan cobek. Setelah bahan ini halus, campurkan dengan tahu, telur, wortel, dan seledri.

Aduk-aduk bahan tersebut hingga tercampur rata. Siapkan sendok yang akan digunakan sebagai alat mencetak bola-bola tahu. Atau boleh juga gunakan tangan yang sudah dilapisi sarung tangan.

4. Goreng adonan hingga berwarna kuning kecoklatan

ilustrasi memasak (pexels.com/Gagan Cambow)

Panaskan minyak goreng penuh dalam wajan. Jika sudah panas, masukkan adonan langsung sambil dicetak bulat menggunakan sendok atau pun tangan.

Gorenglah hingga berwarna kuning kecoklatan. Selama proses menggoreng, aduk-aduk agar matangnya merata, ya!

5. Bola-bola tahu wortel siap disajikan, nih!

bola-bola tahu wortel (instagram.com/rondut)

Jika sudah berwarna kuning kecoklatan, segera angkat dan tiriskan. Gorenglah sisa adonan dengan cara yang sama.

Akhirnya, bola-bola tahu wortel siap disajikan. Supaya lebih nikmat, sajikan dengan saus mayones atau saus tomat. Dijamin bikin nagih, deh!

Setelah membaca penjelasan di atas, proses pembuatan bola-bola tahu wortel tadi memang mudah banget. Apalagi bahan-bahannya pun sudah tak asing di telinga. Betul, gak? Selamat mencoba resep camilan di atas, ya.

Baca Juga: Resep Bolen Pisang yang Renyah Manis, Cocok buat Camilan Santai