Resep Telur Gulung yang Super Enak dan Gak Bikin Ribet
telur gulung (dok.pribadi/Lena Latipah)
Kamu masih suka jajan telur gulung buatan abang-abang gak? Sekarang, simpan dulu uangmu dan segera ke dapur. Kamu bisa bikin telur gulung sendiri di rumah, lho.
Tenang saja, proses pembuatannya mudah banget. Dengan bermodalkan telur dan bahan sederhana di rumah, kamu sudah bisa ngemil enak. Tertarik? Yuk, simak resep lengkap telur gulung di bawah ini!
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Tumpeng khas Jawa untuk Acara Spesial
Siapkan Bahan yang Diperlukan
ilustrasi telur ayam (pexels.com/Pixabay)Bahan-bahan:
- 3 butir telur ayam
- 5 sendok makan air matang
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh tepung tapioka
Cara Membuat Telur Gulung
ilustrasi proses memasak telur gulung (pexels.com/Sasha Kim)- Kocoklah telur hingga hancur menggunakan garpu. Lalu, tambahkan air, kaldu ayam bubuk, dan tepung tapioka.
- Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata menjadi satu adonan cair. Hasilnya, masukkan ke dalam botol saus yang memiliki lubang kecil
- Sekarang, panaskan minyak goreng penuh dalam wajan dengan api sedang. Jika sudah panas, masukkan adonan telur sambil memutar memenuhi minyak.
- Selama itu juga, langsung digulung-gulung menggunakan tusuk sate. Lakukanlah hal yang sama hingga adonan habis.
- Jika akan diangkat, tekan-tekan agar kadar minyaknya berkurang. Akhirnya, telur gulung buatanmu sudah siap disajikan.
Tips Memasak
ilustrasi seorang koki (pexels.com/Kampus Production)Untuk variasi, kamu bisa beri beberapa bulatan cilok ke dalam tusuk sate. Lalu, baluti dengan telur gulung seperti tadi. Bahan lainnya, kamu bisa ganti dengan bihun yang sudah direbus dan juga sosis.
Tapi, pastikan gulungan telurnya harus lebih banyak agar rasa enaknya terasa. Kayanya kamu bisa jualan di rumah, nih!
Saran Penyajian
telur gulung (dok.pribadi/Lena Latipah)Sajikan telur gulung ini bersama saus, penyedap rasa, dan taburan cabai bubuk sesuai selera. Untuk ketiga bumbu ini kamu bisa atur sendiri pilih salah satu atau ketiganya.
Sensasi gurih dan balutan telurnya benar-benar bikin nagih. Resepnya pun ternyata mudah bukan? Sekarang sudah terpecahkan, bagaimana proses pembuatan telur gulung yang sukses dan anti gagal.
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Tumpeng khas Jawa untuk Acara Spesial
Community Writer
Lena Latipah
Abi mah jalmi biasa. Kadang makan, masak, gerak gak jelas, dan melamun. Follow me on instagram @lena_latipah17
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
