5 Resep Dessert dari Labu Kuning, Kudapan Manis yang Mudah Dibuat

Bahan-bahan:

• 3 kuning telur
• 1/2 cangkir gula merah
• 1 cangkir krim
• 1 cangkir pure labu
• 1/4 sdt kayu manis bubuk
• 1/4 sdt bubuk pala
• Sejumput garam
• 1/2 cangkir gula

Langkah-langkah:

1. Panaskan oven pada suhu 160 derajat celcius sembari menyiapkan bahan lainnya.
2. Dalam mangkuk kocok kuning telur dan gula merah.
3. Tambahkan krim kental, pure labu, bubuk kayu manis, pala dan garam, kocok hingga semuanya tercampur.
4. Isi tempat ramekin (wadah kue) dengan potongan labu kemudian tuang sampai setengah sisi ramekin dengan adonan telur.
5. Panggang selama 30 menit atau hingga bagian tengah matang.
6. Setelah diangkat dan dingin taburi brulee gula dan panaskan dengan fire torch hingga gula karamelisasi dan garing berwarna coklat tua.
7. Ready to serve!

Bahan-bahan:

• 1500 gram labu manis yang telah dihaluskan
• 1 kaleng susu kental manis
• 2 butir telur
• 1 sdm bumbu pai labu (campuran sederhana dari kayu manis, jahe, pala, allspice, dan cengkeh)
• 1 kulit pai

Langkah-langkah:

1. Pada wadah besar campurkan pure labu, susu kental manis, telur dan bumbu pai kemudian aduk hingga merata
2. Tuang adonan diatas ke dalam kulit pai yang sudah tertata dalam tray panggang.
3. Panggang pada oven suhu 400 derajat selama 40 menit hingga matang, kamu bisa cek kematangan dengan menancapkan tusuk gigi atau sendok garpu.
4. Jika sudah masak biarkan dingin pada suhu kamar dan sajikan dengan tambahan krim kocok yang manis.

Bahan-bahan:

• 2 sdm makan air
• 1 sdm minyak sayur atau minyak apapun
• 1 sdm munjung pure labu
• 2 sdm gula pasir halus
• 1/2 sdt perisa vanila
• 1/2 sdt pengembang
• 1/2 sdt bumbu pai
• 1/4 cangkur tepung terigu
• Garam secukupnya

Langkah-langkah:

1. Lapisi cangkir saji dengan cairan anti lengket (minyak).
2. Kocok pada wadah campuran semua bahan yang telah disebutkan kemudian campur hingga merata.
3. Tuang adonan dalam mug atau cangkir saji, microwave sekama 1-2 menit.
4. Cek kematangan dengan tusuk gigi, jika sudah matang sajikan dengah taburan gula bubuk atau topping es krim yang lezat.

Bahan-bahan:

• 600 gram snack pretzel coklat
• 1 cangkir pure labu
• 3/4 cangkir selai kacang halus

Cara membuat:

1. Lapisi loyang dengan aluminium foil kemudian semprot minyak agar tidak lengket.
2. Susun snack pretzel coklat dalam loyang dengan jarak yang rapat.
3. Dalam wadah lain campur pure labu dan selai kacang dan aduk hingga tercampur.
4. Tuang di atas pretzel pada loyang lalu ratakan menggunakan spatula kecil.
5. Bekukan pada kulkas hingga mengeras sekitar 2 jam.
6. Setelah set kelaurkan dari loyang dan potong sesuai selera, sajikan!

Bahan-bahan:

• 1600 gram adonan kue gula yang didinginkan
• 1500 gram kaleng isian pai labu
• 2 sdm mentega tawar
• 1 cangkir oat
• 2 sdm gula merah

Cara membuat:

1. Susun rak di tengah oven dan panaskan oven hingga 170 derajat celcius. Lapisi loyang dengan kertas perkamen sehingga menggantung di kedua sisi yang panjang untuk membentuk gendongan.
2. Tambahkan 1 bungkus adonan kue gula yang sudah didinginkan ke dalam lapisan yang rata di loyang.
3. Ratakan pai labu di atas adonan kue.
4. Oleskan 2 sdm mentega tawar dalam mangkuk panaskan sampai meleleh.
5. Tambahkan 1 cangkir oat dan 2 sdm gula merah dan aduk hingga rata.
6. Taburkan campuran oat secara merata di atas labu.
7. Panggang selama 30 hingga 35 menit. Angkat jika sudah natang dan tempatkan di rak kawat dan biarkan dingin hingga suhu kamar. Keluarkan dan potong menjadi beberapa bagian. Siap dinikmati!

Labu manis yang bertekstur lembut ini ini bisa kamu jadikan kudapan manis yang bisa dinikmati sebagai makanan penutup atau camilan yang melengkapi sajian teh atau minumanmu yang hangat.