2. Resep Mille Crepes Oreo

mille crepes oreo (unsplash.com/Jayden Sim)

Bahan untuk crepes:

1. 600 ml susu cair full cream
2. 200 g tepung terigu
3. 4 butir telur ayam
4. 4 sdm coklat bubuk
5. 3 sdm mentega

Bahan krim pelapis:

1. 400 ml whipping cream
2. 50 gr gula pasir
3. 6 buah krim putih Oreo
4. 1 sdt vanili cair

Topping:

1. Krim pelapis sesuai selera (sisa membuat tumpukan crepes)
2. Keping oreo hitam, haluskan
3. Keping krim putih oreo

Cara membuat:

1. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk. Campurkan dan kemudian ayak ke wadah lain untuk memisahkan yang menggumpal. Kemudian lelehkan mentega, lalu sisihkan.
2. Kocok telur, setelahnya tambahkan tepung sedikit demi sedikit sembari diaduk hingga merata. Tuang susu dan mentega, aduk kembali sampai rata dan tak tidak ada yang menggumpal.
3. Panaskan teflon anti lengket, lalu oles dengan minyak tipis-tipis.
4. Setelahnya tuang adonan sebanyak satu sendok sayur.
5. Ratakan dan biarkan sampai mengelupas dan adonan tak lagi basa. Angkat.
6. Begitu seterusnya sampai adonan crepes habis.
7. Untuk membuat krim pelapis, masukkan semua bahan di wadah, kemudian mixer sampai tercampur dengan merata dan mengembang putih serta tak tumpah saat dibalik.
8. Tata lapisan crepes yang telah dingin, kemudian oles krim. Selanjutnya taburkan keping oreo yang telah dihaluskan secukupnya, tumpuk dengan crepe lagi.
9. Lakukan terus sampai lapisan crepes habis paling atas. Pindahkan ke freezer selama kurang lebih 15 menit supaya krimnya set.
10. Kombinasikan sisa krim pelapis dengan keping krim putih oreo supaya makin kaya rasa. Keluarkan dan hias dengan topping sisa krim pelapis, kemudian taburkan dengan memakai bubuk oreo.
11. Mille crepes oreo siap disantap.

Baca Juga: 5 Resep Camilan Tradisional Berbahan Pisang, Enak dan Legit

3. Resep Brownies Oreo Kukus

brownies oreo kukus (unsplash.com/iMattSmart)

Bahan-bahan:

1. 4 bungkus besar  oreo
2. 1000 ml susu ultra putih
3. 4 sdm gula pasir
4. cokelat ganache secukupnya

Cara membuat:

1. Pisahkan oreo dengan krimnya. Haluskan kepingan oreo hitam dan kombinasikan dengan susu. Aduk sampai merata hingga menjadi adonan kental. Siapkan kukusan. Kemudian panaskan.
2. Tuang adonan brownies ke dalam loyang yang telah diberi olesan margarin.
3. Kukus adonan tersebut selama 30 menit. Untuk memastikan telah matang, lakukan tes tusuk. Bila sudah tidak basah, berarti telah matang.
4. Angkat dan dinginkan.
5. Beri hiasan berupa topping cokelat ganache.
6. Brownies oreo kukus siap disajikan.

4. Resep Oreo Lava Cake

oreo lava cake (unsplash.com/Max Griss)

Bahan-bahan:

1. 12 keping oreo
2. 120 ml susu full cream UHT
3. ¼ sdt baking powder
4. dark chocolate untuk isian

Cara membuat:

1. Haluskan oreo. Lalu mixer oreo dan susu sampai halus dan encer. Kemudian baking powder.
2. Siapkan cetakan yang telah diberi olesan margarin.
3. Masukkan adonan ½ cetakan dan tambahkan cokelat hitam. Lalu tutup kembali dengan adonan.
4. Kukus adonan selama sekitar 15 menit.
5. Apabila telah matang, angkat dan lepaskan dari cetakan. Tunggu hingga dingin.
6. Oreo lava cake siap dijadikan teman ngeteh.

5. Resep Churros Oreo

churros oreo (unsplash.com/Jimmy Dean)

Bahan-bahan: 

1. 1 bungkus  oreo original
2. 2-3 sdm mentega
3. 2 sdt gula pasir
4. 1 butir telur
5. 6 sdm tepung terigu
6. 3 sdm susu panas
7. 100 ml susu cair

Cara membuat:

1. Pisahkan krim dan biskuit oreo. Haluskan keping hitam oreo, kemudian sisihkan.
2. Kombinasikan krim putih dengan 3 sdm susu yang telah dihangatkan sebelumnya. Lali, aduk rata sampai mengental untuk dibuat cocolan. Sisihkan.
3. Lelehkan mentega dan gula di dalam teflon. Bila telah larut, tambahkan tepung terigu, lalu aduk rata.
4. Tuang susu, kemudian aduk rata dengan tepung.
5. Tambahkan oreo hitam bubuk, lalu aduk hingga merata. Masak terus sampai menjadi adonan kalis atau tidak lengket. Angkat dan tunggu hingga dingin.
6. Bila adonan telah dingin, masukkan telur, campurkan dengan adonan sampai menjadi pasta padat yang lembut.
7. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Pasang spuit.
8. Gunting ujungnya kemudian semprotkan ke atas wadah datar.
9. Masukkan ke dalam freezer selama 1-2 jam atau hingga membeku.
10. Goreng churros yang telah beku sampai mengapung dengan memakai api kecil supaya tak gosong.
11. Hidangkan churros oreo dengan saus cocolan krim putih manis yang telah disiapkan sebelumnya. 

Sajian kreasi kue oreo di atas bisa menemanimu saat bersantai. Kamu juga bisa membuatnya sebagai suguhan untuk tamu yang berkunjung ke rumahmu. Menurutmu, resep kue manakah yang paling mudah?

Baca Juga: 5 Resep Kue Camilan Nikmat di Sore Hari Hanya 3 Bahan, Ada Cromboloni!