Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
mi tek-tek (instagram.com/natalie_joyfully)

Ketukan wajan atau bambu mi tek-tek malam hari memang bikin penasaran. Ingin rasanya menghampiri abang-abangnya dan langsung memesan.

Sayang, sautanmu tak terdengar karena abang-abangnya sudah pergi jauh. Tapi, tak perlu khawatir. Selagi persediaan mi telur, sosis, bakso, dan bumbu lainnya tersedia, kamu bisa membuatnnya sendiri di rumah.

Pasalnya, proses pembuatan mi tek-tek itu mudah banget, lho. Gak percaya? Coba simak dulu penjelasan di bawah ini, ya!

1. Siapkan bahan yang diperlukan

ilustrasi mi telur (pexels.com/Alena Shekhovtcova)

Bahan-bahan:

  • 70 gram mi telur
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 4 buah cabai keriting merah
  • 2 buah bakso sapi
  • 2 buah sosis
  • 1 ikat sawi hijau
  • Kol secukupnya
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kaldu jamur
  • 1/4 sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok teh kecap manis

2. Rebuslah mi telur terlebih dahulu

Editorial Team

Tonton lebih seru di