Resep Ayam Lemon yang Praktis dan Menggoda Selera, Pasti Tuman!
ilustrasi ayam lemon (instagram.com/koh_aming)
Intinya Sih...
- Ayam lemon memiliki rasa gurih dan asam yang menyegarkan.
- Resep membuat ayam lemon tidak terlalu sulit, dengan bahan-bahan sederhana.
- Pastikan menggunakan lemon segar dan saus tidak terlalu kental atau encer untuk hasil maksimal.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ayam lemon merupakan salah satu jenis masakan yang cukup populer di berbagai belahan dunia. Hidangan ini dikenal memiliki rasa yang lezat dan memiliki sentuhan asam yang membuatnya terasa menyegarkan. Perpaduan gurihnya ayam dan asamnya lemon yang khas berhasil membuat lidah setiap orang merasa puas dan ketagihan.
Memasak ayam lemon diperlukan langkah-langkah dan komposisi bahan yang tepat untuk menjaga keseimbangan rasa yang sempurna. Tapi tenang, membuat hidangan ini tidak terlalu sulit, kok. Baca resep dan tips di bawah ini untuk membuat ayam lemon yang lezat dan nagih!
Bahan Ayam Lemon
ilustrasi daging ayam (freepik.com/8photo)- 500 gram ayam (potong sesuai selera, bisa menggunakan dada atau paha)
- 2 buah lemon (ambil air perasannya)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan sedikit air untuk membuat larutan kental)
- Minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Ayam Pop Ekonomis, Lauk Nikmat saat Tanggal Tua
Cara Membuat
ilustrasi memasak (pexels.com/Cihan Yüce)- Potong ayam sesuai selera dan siapkan bahan lainnya.
- Campurkan ayam dengan air perasan lemon, kecap manis, kecap asin, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis ayam beserta bumbunya hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Setelah ayam matang, tambahkan larutan tepung maizena untuk membuat saus sedikit mengental. Aduk rata dan masak sebentar hingga saus menyatu dengan ayam.
- Ayam lemon siap disajikan. Hidangkan dengan nasi putih hangat atau bersama sayuran sesuai selera.
Tips Membuat Ayam Lemon yang Nikmat
ilustrasi memotong daging ayam (freepik.com/azerbaijan_stockers)- Pastikan kamu menggunakan lemon yang masih segar untuk mendapatkan cita rasa asam yang pas.
- Pastikan ayam matang sempurna dan saus tidak terlalu kental atau terlalu encer.
- Untuk penyajian yang lebih menarik, tambahkan irisan lemon sebagai hiasan.
- Ayam lemon bisa disajikan sebagai hidangan utama, atau bisa juga dijadikan sebagai lauk nasi putih.
Guys, hidangan ini cocok untuk menu makan siang karena memiliki sentuhan rasa asam yang menyegarkan. Apalagi jika kamu menikmati hidangan ini bersama keluarga, pastinya tambah istimewa. Yuk, mulai masak sekarang!
Baca Juga: Resep Bakso Ayam Mozzarella yang Mudah Dibuat, Cocok buat Makan Siang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
