Resep Lemongrass Tea, Minuman Segar Penambah Imun dari Serai dan Lemon
Lemongrass tea (unsplash.com/@jsfoodphotography)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Di tengah cuaca panas yang ekstrim, minuman segar dan sehat seperti lemongrass tea sangat cocok untuk diminum secara rutin. Lemongrass tea adalah minuman yang dibuat dari serai jahe dan lemon. Minuman ini memiliki rasa segar dan juga manfaat yang banyak.
Selain itu, lemongrass tea juga mudah dibuat di rumah, lho. Sehingga dapat diminum kapanpun kamu mau. Bila belum pernah membuat, simak resep dan tipsnya di sini, ya
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Magelangan, Lezat dan Mudah Dibuat
Bahan Lemongrass Tea
Serai (unsplash.com/@iamchang)- 1500 ml air
- 100 gram gula
- 6 batang serai
- 2 ruas jahe
- Irisan lemon secukupnya
Cara Membuat
Menyaring teh (pexels.com/id-id/@anna-pou/)- Potong potong serai menjadi sepanjang 3 inch, buang daunnya.
- Geprek batang serai dan jahe, sisihkan
- Panaskan air pada panci, setelah mulai meletup masukkan serai, jahe dan gula.
- Setelah mendidih. Matikan api dan biarkan serai jahe ada di panci selama lima menit.
- Lalu angkat semua jahe dan serai pada wadah lain.
- Saring airnya pada gelas, lalu tambahkan irisan lemon dan sajikan
- Tambahkan es bila suka
Tips membuat
Merebus lemon (youtube.com/junetginting)Selain dimasukkan dengan cara diiris, lemon dapat diperas dahulu lalu airnya dimasukkan dalam teh serai yang sudah matang. Agar rasa lemonnya tidak pahit saat dimasukkan dalam teh, maka lebih baik rebus dahulu lemon dalam air panas. setelah meletup, angkat lemon dan rendam air dingin.
Selain gula pasir, kamu bisa menggunakan gula batu dan madu untuk teh serai lemonmu. Kamu juga bisa menambahkan selasih sebagai bahan tambahannya.
Cara penyajian
Ilustrasi lemongrass (pexels.com/id-id/@timur-weber/)Lemongrass tea ini dapat disajikan dingin maupun hangat. Kandungan vitamin dan mineral di dalam serai atau lemongrass ini dapat menjadi penambah imunmu terutama saat cuaca tengah panas ekstrim seperti ini. Minuman ini juga dapat mengurangi rasa gatal pada tenggorokan terutama bila kamu sedang batuk, atau flu. Tak hanya bisa diminum sendiri, kamu juga bisa mengemasnya dalam botol dan dijual, lho.
Segar diminum hangat maupun dingin, lemongrass tea memiliki banyak manfaat yang baik bagi tubuhmu. Tak hanya digemari orang Indonesia, resep minuman serai lemon dan jahe ini juga disukai orang-orang negara lain, lho. Yuk, cobain bikin!
Baca Juga: Resep Sayur Bobor Daun Katuk, Menu Sehat dan Lezat yang Kaya Manfaat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
