8 Tanaman Rempah yang Wajib Ada di Kebun atau Pekarangan Rumah, Yuk!
Tanaman rempah adalah suatu bagian tanaman yang berasal dari batang, daun, kulit kayu, umbi, rimpang (rhizome), akar, biji, bunga atau bagian-bagian tubuh tanaman lainnya. Bagian-bagian tanaman tersebut mengandung senyawa fitokimia yang dihasilkan tanaman, yang bertujuan untuk proses metabolisme tanaman.
Penggunaan tanaman rempah sebagai bumbu masakan menjadi suatu hal yang sangat umum. Selain digunakan sebagai bumbu masakan, tanaman rempah juga digunakan sebagai produk makanan dan minuman.
Kebutuhan akan tanaman rempah di masyarakat sangat penting, oleh sebab itu perlu menjamin ketersediaan tanaman rempah hadir di sekitar kita. Untuk itu, perlu membudidayakan tanaman rempah dengan cara memberikan ruang berupa kebun dan pekarangan rumah sebagai habitat tanaman rempah. Namun, tanaman rempah apa saja yang bisa dibudidayakan di kebun maupun pekarangan rumah? Simak ulasannya berikut!
1. Pala
Pala menjadi salah satu tanaman yang tidak asing di telinga kita. Tanaman rempah yang memiliki nama latin Myristica fragrans Houtt ini banyak ditemukan di daerah Indonesia terkhususnya di wilayah Indonesia bagian timur, seperti Maluku dan Papua. Pala cocok dibudidayakan sebagai tanaman perkebunan, pala di kebun akan tumbuh dengan optimal pada lahan kebun dengan topsoil yang cukup dalam.
Budidaya tanaman pala di kebun terbilang cukup mudah dan dapat dikatakan tidak membutuhkan manajemen yang intensif. Selain budidaya yang tergolong mudah, adapun ancaman yang perlu diperhatikan yaitu terkait dengan alih tataguna lahan yang mengancam populasi pala.