Konsumsi daging merupakan salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan gizi tubuh. Selain rasanya yang enak, nutrisi seperti protein, lemak dan zat besi juga bisa didapat. Namun tidak semua orang bisa mengonsumsinya karena harganya cukup mahal, khususnya bagi mereka dengan kondisi ekonomi rendah. Oleh sebab itu muncul alternatif makanan yang lebih terjangkau dan memiliki nutrisi sebanding bahkan melebihi daging yaitu makanan dari serangga.
Melansir WebMD, praktik konsumsi serangga sudah banyak dilakukan di berbagai negara seperti Asia, Afrika dan Amerika Latin. Bahkan di Bangkok terdapat 164 jenis serangga yang dijadikan makanan. Diantara serangga yang sering dijadikan makanan adalah belalang, jangkrik, dan mealworm. Namun bagaimana sebenarnya fakta dari serangga yang dijadikan makanan ini? Apakah worth it untuk dijadikan sumber makanan atau mungkin bisa menggantikan daging yang selama ini kita konsumsi? Cek faktanya berikut ini, ya!