ilustrasi siswa Tata Boga (pexels.com/Sony Feo)
Jurusan yang dulu dikenal dengan nama Tata Boga ini punya fakta menarik. Dalam bahasa Inggris, jurusan Kuliner dinamai Culinary Art yang berarti Seni Kuliner. Dari namanya saja, sudah kelihatan sekali kalau jurusan ini cocok banget buat kamu para anak muda yang berjiwa kreatif sekaligus menyukai seni, terutama yang berhubungan makanan. Di jurusan Kuliner, kamu gak cuma diajari cara memasak menu sederhana seperti telor ceplok atau makanan basic lainnya.
Malah, kamu bakal mendalami cara memasak aneka hidangan dari berbagai daerah di Indonesia, makanan kontinental, oriental food, sampai fusion food. Selain itu, kamu juga akan belajar bagaimana cara melayani tamu dan melipat napkin lewat tata hidang, menghias makanan, carving buah, hingga membuat aneka pastry dan kue. Bekal inilah yang bisa membuka peluang karier luas, mulai dari juru masak di berbagai industri seperti restoran, rumah sakit atau hotel berbintang, food photographer, sampai konten kreator kuliner.
Pada akhirnya, setiap jurusan di SMK punya keunikan serta peluangnya masing-masing. Bila kamu sebagai remaja merasa punya jiwa seni dan ingin menyalurkan kreativitas ke arah yang lebih serius, lima jurusan tadi bisa jadi pilihan tepat untuk dipertimbangkan. Yang terpenting, pastikan kamu memilih jurusan sesuai minat dan kemampuan, supaya perjalanan belajarmu di SMK terasa lebih menyenangkan sekaligus bermanfaat untuk masa depanmu nanti.