Dalam novel As Long as the Lemon Trees Grow, Zoulfa Katouh dengan cemerlang menggambarkan perjuangan Salama, seorang mahasiswa farmasi berusia 18 tahun, yang hidup di tengah-tengah perang Suriah.
Melalui tulisannya yang indah, Zoulfa Katouh memperlihatkan bagaimana Salama harus menghadapi kehilangan keluarganya dan mengambil tanggung jawab besar dalam menyelamatkan nyawa korban perang, termasuk menjaga kakak iparnya yang sedang hamil.
Setiap kalimatnya berhasil membawa pembaca pada refleksi mendalam akan penderitaan, harapan, dan impian warga Suriah. Berikut adalah beberapa kutipan yang menyentuh dari novel tersebut.