5 Jenis Makanan yang Kaya Vitamin D untuk Tubuh, Apa Saja Sih?
Intinya sih...
- Ikan berlemak seperti salmon dan tuna mengandung vitamin D, omega-3, dan protein rendah lemak yang baik untuk kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh.
- Telur, terutama bagian kuningnya, menyediakan vitamin D, vitamin A, kolin, serta pigmen karotenoid yang penting bagi sistem kekebalan tubuh dan kesehatan mata.
- Hati sapi mengandung banyak nutrisi penting termasuk vitamin D, vitamin A, B12, riboflavin, tembaga, dan protein tinggi. Susu juga merupakan sumber vitamin D yang baik jika tidak bisa mengonsumsi ikan.
Vitamin D merupakan vitamin yang sangat aktif. Vitamin ini membantu memperkuat tulang, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta mengurangi peradangan dalam tubuh. Menurut Edward Giovannucci, M.D., seorang Profesor gizi dari Harvard, bukti terkuat menunjukkan bahwa vitamin D memiliki kekuatan luar biasa untuk melawan infeksi saluran pernapasan, menekan penyakit autoimun, bahkan mengurangi risiko fatal akibat kanker.
Salah satu cara terbaik untuk mendapatkan vitamin D adalah dengan membiarkan kulitmu terkena sinar matahari. Kulit memiliki enzim yang dapat mengubah sinar UV menjadi vitamin D, namun jumlah yang diproduksi bisa bergantung pada warna kulit, lokasi tempat tinggal dan musim. Selain itu, vitamin D juga bisa diperoleh dari makanan seperti ikan berlemak, telur dan hati sapi.