Makan sehat tidak selalu mahal. Banyak makanan bergizi tinggi yang bisa ditemukan dengan mudah di pasar dengan harga terjangkau. Selain kaya nutrisi, makanan-makanan ini juga mudah diolah dan cocok untuk berbagai jenis masakan.
Nah, ini dia 5 makanan bernutrisi yang bisa menjadi pilihan sehat tanpa harus menguras dompet. Yuk simak!
Telur adalah sumber protein berkualitas tinggi yang sangat ekonomis. Setiap butirnya mengandung asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan. Selain itu, telur juga kaya akan vitamin B12 yang berperan penting dalam menjaga kesehatan saraf serta vitamin D yang mendukung penyerapan kalsium untuk kesehatan tulang.
Mengonsumsi telur secara rutin dapat membantu meningkatkan massa otot, menjaga daya tahan tubuh, dan memberikan energi yang cukup untuk aktivitas sehari-hari. Tidak hanya itu, telur juga sangat fleksibel dalam pengolahan, bisa direbus, digoreng, dibuat omelet, atau ditambahkan ke dalam berbagai hidangan.
Wortel dikenal sebagai sumber utama beta-karoten, senyawa yang diubah tubuh menjadi vitamin A untuk mendukung kesehatan mata dan sistem imun. Selain itu, wortel juga mengandung serat yang membantu menjaga pencernaan tetap sehat serta antioksidan yang melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas.
Sayuran ini sangat serbaguna, bisa dikonsumsi mentah sebagai camilan, diolah menjadi sup, atau dijadikan jus yang menyegarkan. Dengan harga yang relatif murah dan manfaat kesehatan yang besar, wortel menjadi pilihan yang sangat baik bagi siapa saja yang ingin menerapkan pola makan sehat dengan biaya terjangkau.
Oat adalah salah satu sumber karbohidrat sehat yang kaya akan serat larut, protein, serta lemak sehat. Kandungan serat dalam oat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga cocok untuk mereka yang ingin mengontrol berat badan atau memiliki diabetes.
Selain itu, oat mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti zat besi, magnesium, serta antioksidan yang membantu melawan peradangan dalam tubuh. Oat bisa dikonsumsi sebagai bubur sarapan, dicampur dengan buah dan yogurt, atau digunakan dalam berbagai resep kue sehat. Dengan manfaatnya yang begitu besar dan harganya yang terjangkau, oat merupakan pilihan makanan yang sangat bernutrisi.
Kacang lentil adalah sumber protein nabati yang sangat baik dan memiliki kandungan serat tinggi yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan. Selain itu, lentil juga kaya akan zat besi, folat, dan magnesium yang mendukung produksi sel darah merah serta menjaga fungsi otot dan saraf.
Dengan harga yang jauh lebih murah dibandingkan daging, lentil bisa menjadi alternatif yang sehat untuk memenuhi kebutuhan protein harian. Kacang ini juga sangat fleksibel dalam pengolahan, bisa dimasak menjadi sup, dijadikan campuran salad, atau bahkan diolah menjadi burger nabati. Menambahkan lentil ke dalam menu harian dapat membantu meningkatkan asupan nutrisi tanpa perlu mengeluarkan banyak uang.
Sayuran hijau seperti bayam dan kale merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat penting bagi tubuh. Kandungan vitamin A, C, dan K dalam sayuran ini membantu meningkatkan daya tahan tubuh, mempercepat penyembuhan luka, serta menjaga kesehatan tulang.
Selain itu, bayam dan kale juga mengandung zat besi yang dapat mencegah anemia, serta serat yang baik untuk sistem pencernaan. Sayuran hijau dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti ditumis, dikukus, atau dijadikan campuran dalam smoothie. Dengan manfaatnya yang luar biasa dan harganya yang relatif murah, menambahkan sayuran hijau ke dalam menu sehari-hari adalah pilihan cerdas untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Mengonsumsi makanan sehat tidak harus mahal. Banyak pilihan makanan bergizi tinggi yang tersedia di pasar tradisional dengan harga yang jauh lebih terjangkau dibandingkan produk-produk olahan. Dengan memasukkan telur, wortel, oat, kacang lentil, dan sayuran hijau ke dalam menu harian, kamu bisa mendapatkan asupan nutrisi yang cukup tanpa perlu mengeluarkan banyak uang. Mulailah memilih bahan makanan yang lebih sehat dan terjangkau agar tubuh tetap bugar dan daya tahan tubuh tetap kuat.