6 Makanan Kaya Kolagen untuk Kesehatan Sendi dan Kulit Kamu
Tubuh mu menggabungkan asam amino dan nutrisi yang kamu dapatkan dari makanan untuk membuat kolagen. Oleh karena itu, jika tubuh mu tidak memiliki unsur-unsur yang diperlukan, kolagen tidak dapat diproduksi dengan cukup. Selain itu, seiring bertambahnya usia, tubuh tidak serta merta menyerap dan mensintesis nutrisi seefisien dulu.
Banyak makanan kaya protein mengandung asam amino seperti glisin, prolin, dan hidroksiprolin, yang membantu produksi kolagen. Tubuh kamu juga membutuhkan nutrisi seperti seng, vitamin C, dan tembaga untuk memproduksi kolagen.
Berikut adalah makanan kaya kolagen terbaik untuk dimasukkan ke dalam dietmu untuk mendapatkan kolagen berkualitas tinggi untuk persendian yang kuat dan kulit yang sehat dan bersinar.
1.Sumber hewani
Kolagen banyak terdapat pada protein hewani, terutama daging dan ikan, yang mengandung jaringan ikat. Kami menemukannya, misalnya, pada potongan daging yang keras atau kulit dan tulang ikan.
Daging seperti daging sapi kaya akan seng, yang merupakan unsur penting dalam produksi kolagen.
Daging sapi mengandung glisin, prolin, dan hidroksiprolin, tiga jenis asam amino yang menyusun kolagen.
Ada alasan bagus mengapa ayam menjadi bahan utama dalam beberapa suplemen kolagen. Ayam, terutama bagian leher dan tulang rawan, merupakan sumber kolagen yang sangat baik.
Berikut adalah daftar makanan penambah kolagen sumber hewani:
· Telur
· Daging iga panggang
· Panci panggang
· Leher sapi
· Sayap ayam
· Kaldu tulang
· Ikan dan Kerang
· tiram
· susu
· yogurt
· Keju