Bikin Kulit Lebih Kencang, Inilah 5 Daftar Makanan yang Kaya Kolagen

Ikan merupakan sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi penting seperti omega-3 dan kolagen.

Dikutip dalam jurnal Engineered Regeneration tahun 2022, jenis kolagen pada ikan yaitu tipe I. Tipe I ini berperan dalam membalikkan proses penuaan dan mengurangi munculnya kerutan atau selulit, hingga meningkatkan hidrasi dan kekencangan kulit.

Beberapa jenis ikan yang kaya akan kolagen antara lain ikan salmon, tuna, sarden dan ikan cod. Konsumsi ikan secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan jaringan tubuh lainnya, serta mencegah risiko penyakit jantung dan stroke.

Namun, perlu diingat bahwa beberapa jenis ikan juga mengandung tinggi merkuri seperti ikan salmon, sehingga perlu dipilih dengan hati-hati, terutama bagi ibu hamil dan menyusui.

Kandungan kolagen pada telur tidak sebanyak pada sumber kolagen lainnya. Dikutip dari jurnal Developmental Biology , kandungan kolagen pada telur terdapat pada membran cangkang, kuning telur dan putih telur. Selain mengandung kolagen, telur juga kaya akan protein, vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh.

Rutin mengonsumsi telur dapat membantu meningkatkan kualitas kulit, mempercepat proses penyembuhan luka serta menjaga kesehatan rambut dan kuku. Telur juga dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis.

Sayuran hijau, terutama brokoli, bayam dan kale merupakan sumber nutrisi penting bagi tubuh. Vitamin C yang terkandung dalam sayuran hijau membantu meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh, sehingga menjaga kesehatan kulit, tulang dan sendi.

Antioksidan yang terkandung dalam sayuran hijau, seperti karotenoid dan flavonoid, membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan sinar matahari.

Radikal bebas merusak sel-sel kulit dan menyebabkan penuaan dini, sedangkan sinar matahari menyebabkan kulit kering, terbakar dan bahkan kanker kulit.

Zat besi dan vitamin A yang terkandung dalam sayuran hijau juga penting untuk kesehatan kulit. Zat besi membantu membentuk sel-sel darah merah yang mengirim oksigen ke seluruh tubuh, termasuk kulit. Sedangkan vitamin A berperan dalam menjaga kesehatan sel-sel kulit dan membantu mengatur produksi minyak di kulit.

Kacang-kacangan adalah sumber protein nabati yang sangat baik dan juga kaya akan mineral seperti magnesium dan tembaga, yang penting untuk produksi kolagen dalam tubuh.

Dikutip dari laman Harvard Schoolof Public Health tahun 2021, produksi kolagen juga membutuhkan nutrisi seperti seng yang ditemukan pada kerang, polong-polongan, daging, kacang-kacangan, biji-bijian, dan vitamin C dari buah jeruk, beri, sayuran hijau, paprika, serta tomat.

Selain itu, kacang-kacangan juga mengandung vitamin E, yang membantu menjaga kulit agar tetap sehat dan terlindungi dari kerusakan akibat radikal bebas.

Vitamin E juga dapat membantu mengurangi tanda-tanda penuaan pada kulit seperti keriput dan garis halus. Asam lemak tak jenuh tunggal pada kacang-kacangan membantu tubuh dalam menjaga kelembapan kulit dan menjaga elastisitas kulit. Konsumsi kacang-kacangan secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan menjaga kecantikan alami.

Buah-buahan merupakan sumber nutrisi penting bagi tubuh, termasuk vitamin C yang sangat dibutuhkan untuk produksi kolagen dalam tubuh.

Vitamin C yang terdapat dalam buah-buahan membantu meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh dengan cara merangsang sel-sel tubuh untuk menghasilkan kolagen.

Selain itu, vitamin C juga berperan sebagai antioksidan yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan dini dan kerusakan kulit. Beberapa jenis buah-buahan yang kaya akan vitamin C antara lain jeruk, kiwi, mangga, stroberi, pepaya, nanas, dan paprika.

Menjaga pola makan yang sehat merupakan salah satu kunci untuk tetap cantik dan awet muda. Perlu diingat, kecantikan sejati berasal dari dalam diri. Semoga artikel ini bermanfaat dan dapat menjadi panduan bagi siapapun yang ingin menerapkan gaya hidup sehat.