Cerita Guru SMK di Baturaden yang Punya Kebun Anggur Ninel Ukraina

26 Sep 2024, 18:26 WIB

Aji Setiasan, guru salah satu smk di purwokerto yang berhasil budidaya anggur salah satunya adalah jenis ninel sebagai hobi dan tambahan penghasilan, Kamis (26/9/2024).(IDN Times/Cokie Sutrisno)

Banyumas, IDN Times - Seorang guru SMK swasta di desa Karangsalam, Baturaden bernama Aji Setiasan sukses memiliki usaha sampingan berupa kebun anggur seluas 2800 meter persegi, tidak hanya itu Aji juga menyediakan bibit pohon anggur.

Saat ditemui IDN Times, Kamis (26/9/2024) Aji menjelaskan berkebun anggur harus memiliki pengetahuan mendalam dan keahlian dalam menanam, merawat, dan memanen buah yang merupakan aspek penting dalam berbudidaya anggur.

Berawal dari hobi lalu memberanikan diri menyewa lahan milik pemerintah desa, kini ia sudah memiliki ratusan tanaman anggur yang sudah berbuah, selain itu dirinya juga membuka kebun anggurnya untuk wisata edukasi.

1. Jual buah dan bibit tanaman anggur

Deretan bibit tanaman anggur jenis ninel asal ukraina yang ada di kebun milik aji setiasan dijual dengan harga 100Ribu ukuran 1 meter, Kamis (26/9/2024).(IDN Times/Cokie Sutrisno)

Dari berkebun anggur yang Ia lakukan usai mengajar di sekolah dan saat liburan, Aji mengaku mendapat omset penghasilan per bulan hingga 3 juta rupiah. sedang untuk menyewa lahannya Aji mengeluarkan uang 5,5 juta per tahun.

"Saya biasanya mengelola kebun ini untuk tambahan penghasilan saat pulang mengajar dan liburan agar tidak mengganggu, jadi semua sudah terbagi waktunya,"kata Aji.

Aji juga mengatakan selain untuk wisata botani, bila berbuah dan matang sempurna, Ia jual 100Ribu per kilonya, begitu pula dengan bibit tanamannya dijual seharga 100Ribu untuk ukuran 1 meter.

2. Diperlukan kualitas tanah yang optimal

Diperlukan lahan dengan tanah yang optimal agar aji setiasan bisa maksimal dalam mengelola kebun anggurmya, Kamis (26/9/2024).(IDN Times/Cokie Sutrisno/

Setiap jenis anggur termasuk jenis ninel asal ukraina yang ditanamnya membutuhkan perawatan khusus tergantung pada iklim, tanah, dan tujuan pemanenannya, baik untuk konsumsi langsung atau produksi anggur atau wine.

Menurut Aji, dipilihnya lahan di dataran tinggi Baturaden selain berhawa sejuk, juga memiliki kualitas tanah yang optimal seperti pH tanah sehingga untuk melakukan pemupukan juga mudah dan tepat sehingga tanaman anggur dapat tumbuh dengan baik.

"Pemilihan tanah dibaturaden karena hawanya sejuk, selain itu juga kualitaa tanah disini subur, sehingga secara khusus juga tidak sulit untuk pemupukan dan perawatannya, beda kalau ditanam didataran rendah,"katanya.

3. Dijadikan tempat wisata kebun anggur

Kebun anggur aji setiasan yang juga dijadikan tempat wisata edukasi buah anggur di desa karangsalam, baturaden, Kamis (26/9/2024).(IDN Times/Cokie Sutrisno)

Kebun anggur aji setiasan tidak hanya difokuskan pada produksi buah, tetapi juga berfungsi sebagai tempat pembelajaran bagi pengunjung. Dinamakan KD Garden berfungsi sebagai tempat wisata edukasi kebun anggur.

"Kebun anggur juga untuk menggabungkan aktivitas yang mendidik dan menghibur untuk pengunjung yang kesini, sehingga pengunjung dapat belajar tentang budidaya anggur, proses produksi anggur, serta berbagai manfaat dan produk yang dihasilkan dari tanaman anggur,"jelas Aji.

Aji menambahkan, dirinya menyediakan pengalaman yang menggabungkan pembelajaran dan rekreasi untuk menciptakan suasana yang menyenangkan sekaligus mendidik sshingga wisata edukasi di kebun anggur bisa menjadi daya tarik bagi berbagai kalangan, dari siswa sekolah, mahasiswa, keluarga, hingga wisatawan yang tertarik dengan dunia pertanian.

4. Sekilas tentang anggur ninel

Varietas anggur ninel yang bisa menjadi pilihan petani milenial di banyumas untuk tambah penghasilan, Kamis (26/9/2024).(IDN Times/Cokie Sutrisno)

Anggur Ninel adalah salah satu varietas anggur meja yang berasal dari Ukraina yang dikenal karena kualitas buahnya yang unggul dan popularitasnya dalam budidaya komersial di wilayah Eropa Timur.

Buahnya besar, berbentuk oval, dengan warna ungu gelap atau merah tua saat matang. Daging buahnya padat dan manis, dengan sedikit asam, memberikan rasa yang seimbang dan menyegarkan.

Tandan anggur Ninel biasanya berukuran besar, sering kali panjang dan berbentuk kerucut, dengan buah-buah yang tersusun rapat dan dikenal tahan terhadap beberapa penyakit anggur umum seperti jamur dan embun tepung.

Anggur ini membutuhkan sinar matahari yang cukup dan tanah yang kaya nutrisi untuk tumbuh optimal. Iklim yang hangat dengan musim panas yang panjang sangat mendukung perkembangan buahnya.

Anggur jenis ninel ini mampu beradaptasi dengan baik di wilayah yang memiliki musim dingin, seperti baturaden, dengan karakteristik yang yang mampu beradaptasi dicuaca sejuk tersebut, anggur Ninel menjadi salah satu pilihan populer bagi para petani milenial yang memilih anggur sebagai hobi yang menghasilkan.