Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Potret UMKM Kue Semprong Yuta Semarang, Jaga Resep Leluhur Lestari

Dhana Kencana
Kue semprong Yuta produksi UMKM rumahan di Semarang. (IDN Times/Dhana Kencana)

Semarang, IDN Times - Kamu pernah makan kue semprong? Ya, panganan tersebut terkenal sebagai makanan kampung.

Sebagai upaya untuk melestarikan makanan tersebut agar tidak punah, Yuta Endang Pujiastuti merintis usaha kue semprong khas Semarang.

Yang unik, kue semprong ini berbeda dari yang umumnya juga karena berbentuk lempeng bundar tipis. Penasaran seperti apa dapur mereka? Simak 10 potret UMKM panganan tradisional kue semprong tersebut berikut ini.

1. Yuta menggunakan resep spesial dan klasik dari sang ibu untuk pembuatan kue semprong ini

Pekerja memproduksi kue semprong Yuta di Semarang. (IDN Times/Dhana Kencana)

2. Kue semprong Yuta berhasil menjuarai kompetisi pangan lokal tingkat Kota Semarang dan Jawa Tengah

Kue semprong Yuta di Semarang. (IDN Times/Dhana Kencana)

3. Produk UMKM rumahan ini eksis bermula dari getok tular antarteman dan saudara tapi kini sudah merambah online

Pekerja memproduksi kue semprong Yuta di Semarang. (IDN Times/Dhana Kencana)

4. Setelah eksis berjualan, Yuta bergabung ke komunitas Rumah BUMN BRI Semarang

Pekerja memproduksi kue semprong Yuta di Semarang. (IDN Times/Dhana Kencana)

5. Ia mendapatkan banyak bimbingan dan pelatihan untuk peningkatan kapasitas UMKM-nya sehingga bisa naik kelas

Pekerja memproduksi kue semprong Yuta di Semarang. (IDN Times/Dhana Kencana)

6. Pelatihan yang didapat mulai dari manajemen, pengelolaan keuangan, dan digital marketing

Pekerja mengemas kue semprong Yuta di Semarang. (IDN Times/Dhana Kencana)

7. Keaktifan Yuta di Rumah BUMN membuat usahanya mendapat kesempatan untuk mengikuti pameran Brilianpreneur

Kue semprong Yuta produksi UMKM rumahan di Semarang. (IDN Times/Dhana Kencana)

8. Dari peningkatan kapasitas dan pameran, membuat produk kue semprong Yuta terkenal dan diminati banyak orang

Pekerja mengemas kue semprong Yuta di Semarang. (IDN Times/Dhana Kencana)

9. Pelanggannya bervariasi, mulai dari dalam dan luar negeri seperti Singapura, Jepang, Australia, Malaysia, dan Turki

Pekerja mengemas kue semprong Yuta di Semarang. (IDN Times/Dhana Kencana)

10. Produk kue semprong Yuta juga sudah tersedia di sejumlah supermarkert modern di Indonesia

Kue semprong Yuta produksi UMKM rumahan di Semarang. (IDN Times/Dhana Kencana)

Kue semprong Yuta kini menjadi oleh-oleh khas Semarang karena memiliki rasa autentik zaman dulu (jadul). Terdapat dua varian rasa, yakni original, original gula pasir, original gula aren, dan spekulaas.

Kue semprong ini cocok menjadi camilan minum teh dan kopi saat senggang. Kue ini bisa dibeli secara online, salah satunya melalui sejumlah lokalpasar (marketplace). Atau kamu bisa memesan melalui media sosial Instagram @kuesemprong_yuta. Yuk!

Editor’s Picks
10 Potret Double Eight Semarang Berjaya Usaha dari Limbah Kain Perca
3 Kisah Inspiratif UMKM Emak-emak Semarang, Sukses Cuan dari Rumah
Topics
SemarangkuecamilanumkmpangananDivert me

Editorial Team

EditorDhana Kencana

Tonton lebih seru di