Culinary Series 2.0, Cara Azana Naikkan Level Stay Experience
- Forum Nasional untuk Standarisasi Pengalaman Kuliner Azana. Azana Culinary Series 2.0 menggabungkan seminar, diskusi profesional, live cooking, hingga live mixology untuk memastikan keseragaman kualitas kuliner.
- Hadirkan Chef Internasional dan Praktisi F&B Ternama. Chef Gilles Marx dan praktisi ternama lainnya hadir untuk mendorong pemahaman terkait konsistensi rasa, workflow dapur, kualitas bahan, hingga storytelling dalam penyajian makanan dan minuman.
- Kuliner Jadi Elemen Utama Pengalaman Menginap. Acara ini dihadiri oleh influencer dan KOL di bidang kuliner dan lifestyle, memperkuat positioning Azana sebagai brand hospitality yang serius membangun kualitas melalui culinary experience
Karangannyar, IDN Times – Azana Hospitality kembali menegaskan komitmennya dalam menghadirkan pengalaman kuliner berkualitas melalui penyelenggaraan Azana Culinary Series 2.0, sebuah konferensi Food & Beverage berskala nasional yang digelar di Anaya Azana Boutique Hotel Tawangmangu, Kamis (29/1/2026).
Acara ini dihadiri oleh seluruh chef serta food & beverage manager dari jaringan hotel Azana di berbagai daerah, sebagai bagian dari strategi standarisasi culinary experience di seluruh unit hotel Azana Hospitality di Indonesia.
1. Forum Nasional untuk Standarisasi Pengalaman Kuliner Azana.
Azana Culinary Series 2.0 dikemas dalam format Food & Beverage Conference yang menggabungkan seminar, diskusi profesional, live cooking, hingga live mixology. Program ini dirancang untuk memastikan keseragaman kualitas kuliner, mulai dari proses produksi di dapur hingga pengalaman penyajian kepada tamu.
CEO and Founder Azana Hospitality, Dicky Sumarsono, menegaskan bahwa kuliner merupakan salah satu elemen kunci dalam industri perhotelan modern.
“Standarisasi bukan untuk menghilangkan kreativitas, tetapi memastikan setiap tamu Azana mendapatkan kualitas rasa dan pelayanan yang konsisten di mana pun mereka menginap,” ujarnya.
2. Hadirkan Chef Internasional dan Praktisi F&B Ternama.
Dalam Azana Culinary Series 2.0, Azana Hospitality menghadirkan sejumlah praktisi ternama lintas disiplin. Salah satunya Chef Gilles Marx, figur internasional di dunia gastronomi yang dikenal dengan pendekatan teknik klasik Prancis dan standarisasi dapur profesional.
Selain itu, turut hadir Bronto Yudha, Brand Ambassador Will & Co Bar sekaligus Manager Caffe Tutti dan anggota AMUZ Group, serta Mathe Fernandes, Indonesian Professional Mixologist. Kehadiran para narasumber ini mendorong pemahaman menyeluruh terkait konsistensi rasa, workflow dapur, kualitas bahan, hingga storytelling dalam penyajian makanan dan minuman.
Seluruh sesi dirancang aplikatif agar dapat langsung diterapkan oleh chef dan tim F&B di unit masing-masing.
3. Kuliner Jadi Elemen Utama Pengalaman Menginap.
Tak hanya diikuti internal Azana Hospitality, acara ini juga dihadiri oleh influencer dan Key Opinion Leaders (KOL) di bidang kuliner dan lifestyle. Kehadiran mereka membuka ruang dialog antara pelaku industri dan publik, sekaligus memperkuat positioning Azana sebagai brand hospitality yang serius membangun kualitas melalui culinary experience.
Azana Culinary Series 2.0 menegaskan bahwa kuliner bukan sekadar fasilitas pendukung, melainkan elemen utama dalam menciptakan pengalaman menginap yang berkesan. Melalui agenda berkelanjutan ini, Azana Hospitality memperkuat sektor Food & Beverage sebagai salah satu touchpoint terpenting sekaligus revenue engine dalam industri perhotelan.
Dengan mengelola lebih dari 90 properti hotel di seluruh Indonesia, Azana Hospitality terus berkomitmen menghadirkan standar layanan unggulan dan pengalaman menginap yang konsisten, inovatif, serta berorientasi pada kepuasan tamu.
