Solo, IDN Times - Adanya penyetopan impor pangan dari China membuat harga sejumlah bahan pangan melonjak. Komoditas yang mengalami lonjakan signifikan akibat adanya penyetopan impor dari Pemerintah adalah bawang putih. Kenaikan komoditas tersebut di pasar tradisional mencapai 100 persen.
Penyetopan impor tersebut akibat semakin meluasnya wabah virus korona di China.
Dari pantauan harga bawang putih impor di sejumlah pasar tradisional di Kota Solo, seperti Pasar Legi, Pasar Gede, dan Pasar Nusukan menunjukan kenaikan tajam.
Dari catatan di Pasar Gede, harga bawang putih jenis kating senilai Rp 60.000 per kg, di Pasar Nusukan Rp 50.000 per kg, dan di Pasar Legi senilai Rp 48.000 untuk harga kulakan.
Padahal beberapa hari sebelumnya, harga eceran bawang putih impor di Pasar Legi hanya Rp 30.000 per kg untuk jenis kating dan Rp 26.000 per kg untuk bawang putih sinco.
Selain harga yang melonjak tinggi dari distributor, sejumlah pedagang mengaku pasokan bawang putih mulai berkurang. Pengurang pasokan bisa mencapai 50 kwintal per harinya, mulai dari 150 kwintal menjadi 100 kwintal. Hal ini juga menjadi penyebab kelangkaan bawang putih, sehingga pedagang tidak bisa mengoptimalkan permintaan dari pembeli.
"Ya karena pasokan menurun kita jadi tidak bisa optimal jualnya," ujar Suwarni (45), pedagang Pasar Legi Solo, Jawa Tengah, Selasa (4/2).
Tim Pengendali Inflasi Daerah (TPID) Kota Solo mengatakan jika 95 persen pasokan bawang putih di Indonesia berasal dari China. Hal ini disebabkan karena produksi bawang putih di tanah air belum bisa memenuhi kebutuhakan stok di tanah air.
“95 persen bawang putih masih dari luar. Meski kita sudah menciptakan bibit-bibit dan penanaman bawang putih lokal namun itu belum bisa memenuhi stok,” ujar Wakil TPID sekaligus Kepala KPw Bank Indonesia Solo, Bambang Pramono tersebut.
Pemerintah saat ini masih mencari negara lain untuk dijadikan alternatif impor bawang putih ke Indonesia.