Kodam Diponegoro: Ada 24 Dapur Umum Makan Bergizi Gratis di Cilacap-Rembang
Semarang, IDN Times - Jajaran Kodam IV Diponegoro Semarang telah mendirikan 24 titik dapur umum sebagai sarana penunjang kegiatan makan bergizi gratis seluruh Jawa Tengah.
Pangdam IV Diponegoro, Mayjen TNI Deddy Suryadi mengatakan fasilitas dapur umum makan bergizi gratis saat ini telah dibangun dari wilayah Cilacap sampai Rembang.
"Sekarang ini ada 24 dapur umum makan bergizi gratis yang ada di wilayah Jawa Tengah. Yang sudah terbangun di masing-masing Kodim dari Cilacap sampai Rembang. Tapi ada beberapa yang masih proses, ada yang sudah jalan," kata Deddy kepada IDN Times di sela pemantauan makan bergizi gratis di SMAN 4 Semarang, Rabu (8/1/2025).
1. Prajurit TNI dampingi dan antarkan makanan
Deddy juga bilang para prajurit TNI AD memang dilibatkan dalam pelaksanaan makan bergizi gratis terutama saat proses pendistribusian makanan ke setiap sekolah.
Dalam pendistribusian, katanya terdapat prajurit TNI yang bertugas mendampingi sekaligus mengantarkan makanan sampai ke lokasi tujuan.
"Keterlibatan prajurit kita hanya membantu misalkan saat distribusi kita bantu mengantar dan mendampingi. Lain-lain dari Badan Gizi Nasional (BGN)," tuturnya.
2. Pengelola makan bergizi gratis dari BGN
Walau demikian, tugas prajurit TNI tidak termasuk dalam mengolah makanan. Untuk proses menyediakan makanan, meracik bumbu, penganggaran biaya makan bergizi gratis, pihaknya menekankan semuanya menjadi kewenangan BGN.
"Semua pengelola dan lain-lain dari BGN," akunya.
3. SPPI ditugaskan jadi kepala dapur
Sementara unsur lain yang dilibatkan dalam kegiatan makan bergizi gratis ialah petugas dari sarjana pergerakan pembangunan Indonesia (SPPI). Setiap petugas dari SPPI yang telah dilatih di Magelang beberapa waktu lalu diberi penugasan menjadi kepala dapur makan bergizi gratis.
Masing-masing SPPI yang disebar ke dapur umum makan bergizi gratis tugasnya menjadi kepala dapur. Informasi yang dihimpun, SPPI berasal dari Universitas Pertahanan (Unhan).
"Sarjana penggerak pembangunan itu kan sudah dididik sebelumnya di Magelang. Jadi semua sarjana yang sekarang bertanggung jawab di dapur sudah dilatih dulu sebelum program ini. Supaya mereka ketika pelaksanaan sudah siap. Fokusnya untuk makan bergizi. Dia tugasnya sebagai petugas dapur lah," paparnya.
"Jumlahnya se-Indonesia tapi kurang tahu. Harapannya yang jelas kita bisa bantu anak-anak memberikan asupan makanan bergizi jadi dia gak sembarangan jajan," pungkasnya.
