[FOTO] Dawet Goreng, Kuliner Unik Khas Hutan Pinus Kalilo Purworejo

Rasanya ada pedas-pedasnya dan bikin nagih

IDN Times/Dhana Kencana

27 Desember 2019

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Purworejo, IDN Times - Kuliner berbahan dawet kerap disajikan bersama es ataupun santan, dengan rasa manis dan segar. Namun kali ini dihidangkan bersama sambal pedas, dengan kondisi dawet yang hangat atau panas. Menu itu disebut sebagai dawet goreng.

Ya, jika belum mengetahuinya, dawet goreng merupakan kuliner khas di kawasan wisata hutan pinus Kalilo, Purworejo, Jawa Tengah. Kalau penasaran seperti apa dawet goreng itu, IDN Times punya foto-fotonya berikut ini.

1. Disebut dawet goreng bukan karena dawetnya yang digoreng saat pembuatan. Melainkan bumbu dan racikan lainnya yang digoreng

IDN Times/Dhana Kencana

Baca Artikel Selengkapnya

[FOTO] Dawet Goreng, Kuliner Unik Khas Hutan Pinus Kalilo Purworejo

1. Disebut dawet goreng bukan karena dawetnya yang digoreng saat pembuatan. Melainkan bumbu dan racikan lainnya yang digoreng

2. Bumbu dan racikannya ada sambal, bawang goreng, dan taoge juga

3. Bahan untuk membuat dawet adalah tepung pati gelang, yang disaring, kemudian direbus bersama air secukupnya hingga mengental

4. Untuk pemanisnya menggunakan air nira kelapa. Bukan gula jawa seperti yang digunakan pada es dawet

5. Kalau dirasakan, rasa manis air nira kelapa lebih khas daripada gula jawa. Cobain deh

6. Dawet goreng merupakan kuliner khas kawasan wisata hutan pinus Kalilo, yang terletak di Kaligesing, Purworejo. Harganya hanya Rp3.000. Murah kan

7. Selain nama, rasa, dan bentuknya yang unik, waktu menjajakannya juga unik

8. Sebelum destinasi wisata hutan pinus Kalilo dibuka untuk umum, dawet goreng hanya dijual dua kali dalam seminggu

9. Dua hari itu disesuaikan menurut kalender pasaran Jawa, yaitu hanya pada pasaran Legi dan Pon

Resep Bistik Ayam Rumahan yang Bikin Nagih

Resep Sosis Solo Asli, Cocok untuk Ide Jualan

Resep Nasi Kuning Magic Com, Simpel Enak Gurih

Rekomendasi Cafe Murah dan Instagramable di Semarang

5 Kuliner Kota Solo yang Legend, Orang Rela Antre

5 Resep Manisan Aneka Buah yang Menyegarkan

9 Varian Floss Bread di MAKO Cake and Bakery, Gurih Bikin Nagih!

3 Resep Olahan Kentang ala Restoran, Lumer di Mulut!

5 Rekomendasi Cafe di Semarang Cocok Buat Healing

5 Resep Makanan Khas Wonosobo yang Rasanya Bikin Lidah Bergoyang