Cara Membuat Minyak Kelapa Homemade, Masak Lebih Irit!

30 Okt 2024, 06:00 WIB

Qoniah Musallamah

ilustrasi minyak kelapa (unsplash.com/Tijana Drndarski)

Intinya sih...

Membuat minyak kelapa sendiri dapat menghemat pengeluaran untuk membeli minyak goreng.
Minyak kelapa memiliki manfaat sebagai bahan kecantikan dan obat, serta bisa menjadi alternatif saat minyak goreng sulit didapatkan.
Bahan yang diperlukan hanya kelapa tua dan air matang, dengan proses perasan, pemanasan, dan pemisahan minyak dari santan.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Membuat minyak kelapa ternyata cukup mudah dilakukan di rumah. Caranya simpel dengan bahan yang relatif terjangkau. Kamu bisa jadi hemat pengeluaran untuk membeli minyak goreng. Selain itu, minyak kelapa juga memiliki banyak manfaatnya.

Tidak hanya sebatas sebagai bahan menggoreng, tetapi bisa menjadi bahan kecantikan dan obat lainnya. Dengan membuat minyak kelapa maka ini akan jadi terobosan alternatif di saat minyak goreng masih sulit didapatkan di pasaran. Mari simak cara membuat minyak kelapa homemade berikut ini.

1 Siapkan bahan yang dibutuhkan

ilustrasi kelapa (unsplash.com/Gilles Lambert)

Bahan yang diperlukan untuk membuat minyak kelapa hanya dua, yaitu 5 butir kelapa tua dan 1,2 liter air matang. Daging kelapa tua lebih keras dan memiliki air santan yang kental. Setelah dicuci bersih, kelapa diparut sampai halus. Kamu bisa menggunakan parutan kelapa atau blender untuk mempermudah.

Campur hasil parutan dengan air matang. Aduk-aduk agar parutan kelapa dan air tercampur rata. Lalu, peras menggunakan kain dan saring hingga menghasilkan santan. Pastikan tidak ada ampas dalam santan, ya.

2. Masak hasil perasan santan

ilustrasi kelapa parut (pixabay.com/jaymanzel)

Tahap selanjutnya, tuang santan dalam panci besar. Masak sambil terus diaduk secara perlahan dan terus-menerus. Proses ini membutuhkan waktu yang cukup lama dengan tenaga yang ekstra.

Jika dimasak dengan benar maka ini akan membuat santan menguap dan menyisakan minyak beserta ampasnya. Selanjutnya, ampas kelapa tersebut seiring waktu akan berubah warna. Warnanya coklat tua sedikit keabu-abuan yang akan tenggelam dan mengendap di dasar panci.

3. Proses penyaringan hasil minyak kelapa

ilustrasi minyak kelapa (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)

Selama proses pemanasan berlangsung, antara minyak dan air santan akan terus terpisah. Gunakanlah sendok untuk memisahkan keduanya. Selain itu, kamu bisa juga menyaring dengan kain bersih.

Setelah minyak kelapa terkumpul, matikan api kompor dan biarkan hingga minyak cukup dingin. Apabila sudah dingin, minyak kelapa siap digunakan untuk memasak atau sebagai campuran skincare.

Itulah cara simpel untuk membuat minyak kelapa. Kini kamu bisa memanfaatkan kelapa jadi minyak yang serba guna. Bahkan bisa untuk jaga-jaga bila minyak goreng di rumah sedang habis.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.