Resep Mudah Bikin Sate Suruh Khas Salatiga, Bisa Pakai Daging Kurban
Ini jadi pilihan menu untuk merayakan Idul Adha di rumah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Perayaan Hari Idul Adha rasanya tidak lengkap jika tidak menyantap hidangan berbahan dasar daging baik kambing maupun sapi. Kalau kamu menerima atau mendapatkan daging sapi dari kurban, jangan bingung mau diapain.
Mending dibikin sate salah satunya masak sate suruh khas cita rasa Salatiga. Nama suruh tersebut bukan berarti makanan tersebut menggunakan daun suruh atau sirih saat memasaknya. Melainkan nama sebuah desa asal Sate Suruh eksis.
Hidangan berbahan dasar daging sapi yang diolah dengan berbagai rempah-rempah, kemudian ditusuk dan dibakar itu rasanya nikmat. Apalagi jika disantap bersama kelurga tercinta. Daripada penasaran, langsung saja simak resep mudah masak sate suruh yang bisa dicoba di rumah. Cus!
Baca Juga: Serbu! 5 Camilan Enak Khas Semarang ini Banjir Promo saat PPKM Darurat
1. Bahan-bahan membuat Sate Suruh khas Salatiga
Bahan dasar:
300 gram daging, dipotong kotak
150 gram lemak sapi, dipotong kotak
Bumbu perendam (dihaluskan) :
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 butir kemiri, disangrai
1 cm kunyit, dibakar
1 sendok makan gula merah
1/4 sendok teh garam
Baca Juga: Bosan Menu Lebaran? 5 Rekomendasi Kuliner ini Diburu di Semarang