TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Nasi Goreng Tembakau Khas Temanggung, Ini Bahan dan Cara Membuat

Rasanya dijamin bikin nagih, guys

Nasi goreng tembakau (instagram.com/heriirfani)

Menu nasi goreng pasti sudah umum terdengar. Tapi kalau nasi goreng tembakau pasti belum pernah dengar, kan?

Bagi kamu yang asli Temanggung pasti sudah tahu kuliner unik yang satu itu. Nasi goreng tembakau adalah nasi goreng yang dibubuhi tembakau yang menjadi hasil panen kebanggaan warga setempat. 

Banyak sekali warung makan yang menyediakan menu nasi goreng tembakau. Tapi, buat kamu yang belum tahu kuliner tersebut atau pengin bikin di rumah, simak resep lengkapnya berikut ini.

1. Bahan nasi goreng tembakau

ilustrasi nasi putih (dok.pribadi/tribunnews.com)

Bahan:

  • Nasi putih sebanyak 1 piring
  • Smoke beef sebanyak 75 gram
  • Sosis sebanyak 2 buah yang dipotong membentuk lingkaran
  • Telur ayam sebanyak 2 sampai 3 butir
  • Cumi-cumi sebanyak 100 gram
  • Udang sebanyak 100 gram
  • Kacang polong sebanyak 100 gram
  • Jamur kancing sebanyak 50 gram
  • Daging ayam yang sudah direbus kemudian dipotong bentuk dadu
  • Mentega sebanyak 3 sendok makan yang akan digunakan untuk menumis.

2. Bumbu nasi goreng tembakau

ANTARA FOTO/Raisan Al Farisi

Bumbu:

  • Bawang putih sebanyak 3 siung yang digeprek lalu diiris
  • Bawang merah sebanyak 2 siung yang diiris halus
  • Cabai merah sebanyak 2 buah diiris halus
  • Bawang bombai sebanyak ½ buah dicincang
  • Saus tomat sebanyak 1 sendok makan
  • Saus sambal sebanyak 1 sendok makan
  • Saus tiram sebanyak 1 sendok makan
  • Kecap manis, sambal terasi, garam, dan merica secukupnya sesuai selera
  • Biji tembakau secukupnya disangrai.

Baca Juga: Resep Bandeng Presto Juwana Khas Semarang: Bahan dan Cara Membuatnya

Berita Terkini Lainnya