Resep Sate Kambing Empuk Khas Madura, Cocok Untuk Momen Idul Adha!
Sate kambing bumbu kacang anti alot, yuk cobain
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sate kambing masih menjadi menu andalan setiap perayaan Idul Adha. Daging kambing sendiri memiliki kelezatan yang menggugah selera. Tapi, sebagian orang sulit mengolahnya sehingga menimbulkan bau dan alot.
Resep sate kambing bumbu kacang empuk khas Madura memiliki bumbu yang berbeda apabila dibandingkan dengan sate lainnya, ada beberapa hal yang harus diperhatikan supaya sate kambing yang kita buat agar empuk dan tidak bau.
Selain itu, penggunaan bumbu yang pas juga mempengaruhi aroma serta rasa dari sate kambing ini. Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, simak cara membuat sate kambing anti alot berikut ini!
Baca Juga: Resep Sapi Lada Hitam yang Bikin Lidah Bergoyang, Mantap Jiwa!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan utama:
- 500 gram daging kambing
- 5 lembar daun pepaya
- Tusuk sate secukupnya
Bahan-bahan bumbu kacang:
- 200 gram kacang tanah
- 300 ml air
- 2 butir kemiri
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- gula merah secukupnya
- kecap manis secukupnya
- garam secukupnya
Bahan tambahan:
- Bawang goreng
Baca Juga: Resep Muffin Tuna yang Enak dan Bikin Ketagihan, Yummy!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.