TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Barbeque dan Grill Rumahan dengan Rasa Restoran Jepang yang Enak

Lebih murah dan senikmat makan di restoran

Masak Apa Hari Ini

Banyak orang menghabiskan akhir pekannya menghabiskan waktu di tempat makan bersama sahabat atau keluarga. All You Can Eat (AYCE) BBQ dan grill adalah salah satu konsep makan yang menyenangkan.

Jika Anda ingin menikmati masakan barbeque dan grill ala restoran Jepang, Anda dapat membuat resep dan cara membuatnya sendiri.

Baca Juga: 6 Olahan Daging Sapi Ala Korea Menu Lezat Pesta Daging Kurban Iduladha

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Mitra Bukalapak

Bahan Utama:

  • 500 gram daging sapi dengan irisan tipis memanjang
  • 500 gram dagung ayam dengan irisan tipis memanjang
  • 300 gram jamur enoki

Bahan Bumbu Grill

  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 sdm minyak wijen
  • mentega secukupnya

Bahan Bumbu Mariasi

  • 3 sendok makan saus barbekyu
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • lada bubuk
  • secukupnya garam.

2. Marinasi daging hingga meresap

MamaSuka

Masak saus barbekyu, saus tiram, minyak wijen, lada, dan garam dalam mangkuk. Setelah menggabungkan semua bahan, aduk-aduk dan sisihkan sebentar.

Potong ayam dan daging sapi menjadi potongan tipis memanjang. Setelah itu, rendam dan marinasi keduanya dalam bumbu saus. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

3. Panaskan bumbu bawang putih hingga layu

Diadona

Setelah daging dimarinasi, ambil sebagian dan tutup dengan jamur enoki. Simpan ke dalam wadah. Kemudian, haluskan bawang putih dan bawang bombay. Tempatkan ke dalam botol.

Siapkan grill pan di atas kompor. Beri sedikit minyak wijen di atasnya dan biarkan meleleh. Kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang.

Baca Juga: Resep Daging Kambing Lada Hitam, Inspirasi Sajian Iduladha

Writer

Erwin Adiprasetyo

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Berita Terkini Lainnya