Resep Tongseng Ayam Pedas Tanpa Santan, Rasanya Tetap Lezat dan Gurih
Praktis banget!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Masakan berbahan ayam memiliki banyak variasi, salah satunya tongseng ayam. Tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam.
Tongseng ayam memiliki rasa manis, gurih dan sedikit pedas. Bumbunya yang kaya akan rempah, walaupun tanpa santan, tapi rasanya lezat, gurih, dan kental.
Perpaduan segarnya kuah, empuknya daging ayam, dan renyahnya kol, membuat siapapun yang menyantapnya ketagihan. Tongseng ayam cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat.
Baca Juga: Resep Ayam Cabe Kering, Gak Pernah Gagal Bikin Tambah Nasi
1. Bahan-bahan
Siapkan bahan-bahan berikut ini :
- 500 gr ayam
- 1 sdt garam
- 1 buah jeruk nipis
- Kubis secukupnya
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 25 gr gula merah
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- ¼ sdt penyedap ras
Baca Juga: Resep Gulai Ayam Daun Singkong, Legitnya Gak Karuan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.