Resep Bobor Adas khas Salatiga, Bikin Badan Wangi, Cobain!
Kamu sudah coba belum?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Daun adas merupakan salah satu tanaman obat yang banyak digunakan di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Sayuran tersebut biasanya mudah ditemui daerah Jawa Tengah, salah satunya Kota Salatiga.
Jika kamu kebetulan sedang liburan di Salatiga, belilah sayuran daun adas dan eksekusi di dapur menjadi bobor adas. Rasa gurihnya khas banget karena memang daun adas sendiri wangi.
Dirangkum dari berbagai sumber, banyak orang yang membuat perumpamaan bahwa kalau makan dengan lauk daun adas bisa membuat badan wangi. Jika kamu tertarik, simak dulu penjelasan resep bobor adas di bawah ini. Happy cooking, guys!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 ikat daun adas
- 100 gram ikan teri asin
- Tempe semangit secukupnya
- 4 lembar daun salam
- 2 ruas jari lengkuas
- 500 ml santan segar
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai
- 1 sendok makan ketumbar utuh
- 800 ml air
- 1/2 sendok makan garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh kaldu jamur
- Bawang goreng secukupnya.
Baca Juga: Resep Gulai Cancang ala Warung Nasi Padang, Enak Bikin Susah Move On
Baca Juga: Resep Sayur Lodeh ala Warteg yang Enak dan Praktis Banget
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.