Resep Sayur Lodeh ala Warteg yang Enak dan Praktis Banget
Sayurannya melimpah, lho!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sayur lodeh adalah salah satu masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta. Mungkin, kamu sering mencicipi sayur lodeh buatan ibu dengan mengambil salah satu sayuran saja.
Tapi, bagaimana dengan sayur lodeh warteg? Jawabannya, bahan sayur yang digunakan sudah pasti lebih dari satu.
Bagi kalian yang belum mencobanya, wajib banget praktikkan resep sayur lodeh ala warteg di bawah ini. Dari pada kepikiran, langsung aja keep scrolling, guys!
Baca Juga: 5 Resep Masakan Hemat Akhir Bulan, Murah, Praktis dan Lezat!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 2 buah terong ungu
- 1 ikat daun melinjo
- 1 papan tempe
- 1 buah labu siam
- 1 buah jagung manis
- 4 buah cabai merah keriting
- 6 buah cabai hijau besar
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 25 gram bumbu racik sayur lodeh instan
- 1 liter air
- 700 ml santan
- 3 lembar daun salam
- 2 ruas jari lengkuas
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
Baca Juga: 5 Resep Masakan Hemat Akhir Bulan, Murah, Praktis dan Lezat!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.