TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Tumis Kangkung Tempe Ulek yang Bikin Ngiler

Wajib dipraktikkan di rumah, nih!

tumis kangkung tempe tumbuk (instagram.com/verita_ong)
Verified Writer
Lena Latipah

Ada yang sudah mencicipi lauk yang satu ini belum? Namanya, tumis kangkung tempe tumbuk. Lauk tersebut bisa dijadikan menu wajib kamu menjelang akhir bulan atau hari gajian.

Tenang saja, proses pembuatannya mudah banget. Langsung saja simak resep tumis kangkung tempe tumbuk di bawah ini sampai selesai. Keep scrolling!

1. Siapkan bahan yang diperlukan

vermilionroots.com

Pastikan bahan-bahannya sudah lengkap, ya!

Bahan:

  • 2 ikat kangkung 
  • 3 potong tempe
  • 2 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai rawit 
  • 5 siung bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 2 buah tomat 
  • 1 cm kencur
  • 1 sendok teh kaldu bubuk 
  • 1 sendok teh garam 
  • 1 sendok teh gula pasir.

Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Udang yang Bikin Lidah Bergoyang

2. Haluskan tempe terlebih dahulu

Ilustrasi tempe (instagram.com/phocut)

Panaskan minyak dalam wajan. Lalu, masukkan tempe dan goreng hingga matang.
Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan tempe tersebut menggunakan cobek atau blender. Tinggal ke tahap berikutnya, nih!

3. Tumislah bumbu hingga wangi

ilustrasi menumis (pexels.com/Andrea Piacquadio)

Irislah cabai rawit, kangkung, dan tomat sesuai selera. Sementara itu, haluskan cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, dan kencur.

Selanjutnya, segera panaskan kembali minyak dalam wajan. Baru, masukkan bumbu halus tadi. Masaklah hingga tercium wangi, ya!

4. Campurkan semua bahan jadi satu, ya!

ilustrasi memasak (pexels.com/Juan Pablo Serrano Arenas)

Jika sudah tericium wangi, masukkan kangkung dan sisa bahan lainnya. Aduk-aduk hingga merata dan masaklah hingga kangkung layu.

Tambahkan sedikit air dan koreksi kembali rasa. Barangkali masih kurang bumbu.

Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Balacan, Lauk Nasi Sederhana yang Super Enak

Verified Writer

Lena Latipah

Abi mah jalmi biasa//Follow me on instagram : lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Tumis Kangkung
resep tumis
tumis
kangkung
Tempe
Educate me
Berita Terkini Lainnya

Resep Nasi Kuning Magic Com, Simpel Enak Gurih

Rekomendasi Cafe Murah dan Instagramable di Semarang

5 Kuliner Kota Solo yang Legend, Orang Rela Antre

5 Resep Manisan Aneka Buah yang Menyegarkan

9 Varian Floss Bread di MAKO Cake and Bakery, Gurih Bikin Nagih!

3 Resep Olahan Kentang ala Restoran, Lumer di Mulut!

5 Rekomendasi Cafe di Semarang Cocok Buat Healing

5 Resep Makanan Khas Wonosobo yang Rasanya Bikin Lidah Bergoyang

7 Tempat Makan Legendaris di Pemalang, Enak dan Murah

Resep Sate Goreng Kambing yang Praktis dan Enak