TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Tteokbokki, Jajanan Korea Topokki Hanya Butuh 2 Bahan Utama

Tidak perlu saus gochujang!

freepik
Writer
mila

Tteokbokki atau topokki merupakan makanan khas Korea yang banyak digemari orang Indonesia, mungkin kalian salah satunya.

Meskipun sekarang sudah banyak topokki instan dipasaran, tidak ada salahnya mencoba resep sederhana yang cuma butuh 2 bahan ini!

Baca Juga: Resep Ireng-Ireng, Camilan Jadul yang Enak dan Bikin Kangen

1. Bahan membuat Tteokbokki

pexels

  • 10 sdm tepung beras
  • 9 sdm tepung tapioka
  • 1 sdt minyak sayur/wijen
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya
  • 150 ml air panas
  • Sosis (alternatif tambahan)

2. Bumbu untuk Tteokbokki

freepik

  • 3 siung bawang merah dan putih (bisa di iris atau di uleg)
  • ½ bawang bombay
  • Saus sambal
  • Saus tomat
  • Cabai rawit (bagi yang suka pedas)

3. Cara membuat adonan Tteokbokki

pexels


  1. Masukkan tepung beras dan tepung tapioka ke dalam wadah.
  2. Campurkan semua tepung, tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Kemudian masukkan air panas dan aduk hingga rata. Setelah adonan sudah tidak terlalu panas maka uleni menggunakan tangan hingga kalis.
  3. Ambil adonan secukupnya kemudian bentuk memanjang dan potong kecil-kecil (sesuai selera).
  4. Siapkan panci yang berisi air yang sudah diberi sedikit minyak sayur/wijen. Rebus air hingga mendidih, masukkan topokki dan rebus hingga mengapung seluruhnya. Selanjutnya angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Resep Sayur Lodeh ala Warteg yang Enak dan Praktis Banget

Writer

mila

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Masakan
Resep Makanan
Divert me
Berita Terkini Lainnya

Resep Bistik Ayam Rumahan yang Bikin Nagih

Resep Sosis Solo Asli, Cocok untuk Ide Jualan

Resep Nasi Kuning Magic Com, Simpel Enak Gurih

Rekomendasi Cafe Murah dan Instagramable di Semarang

5 Kuliner Kota Solo yang Legend, Orang Rela Antre

5 Resep Manisan Aneka Buah yang Menyegarkan

9 Varian Floss Bread di MAKO Cake and Bakery, Gurih Bikin Nagih!

3 Resep Olahan Kentang ala Restoran, Lumer di Mulut!

5 Rekomendasi Cafe di Semarang Cocok Buat Healing

5 Resep Makanan Khas Wonosobo yang Rasanya Bikin Lidah Bergoyang